Mansouri, IbtissemBenkoussas, RahmaMazouz, Wissam2020-11-222020-11-222020http://hdl.handle.net/123456789/9377Thymus Vulgaris est une plante médicinale appartenant à la famille des lamiaceae, cette espèce est très répandue dans les régions méditerranéennes biosynthétise de composé volatile appelé Huile essentielle ce dernier est extraite généralement par l'hydrodistilation, l'objectif de nôtre travail est étudier les activités biologiques des Huiles essentielles de cette plantes. Thymus Vulgaris content une grande capacité antioxydant, le Thymol et le Carvacrol lui permettent de posséderune telle situation. Les phénols sont douées des propriétés antimicrobienne et anti inflammatoire fort parce que ces composants entrent la mort de la bactérie et l'inhibition des prostaglandines. Ces propriétés validés scientifiquement l'usage traditionnelle de Thymus Vulgaris.enAntimicrobienneAntioxydantHuile essentielOther