Zidi, MeryemHouilia, SamiaMalki, Samira2020-11-222020-11-222020http://hdl.handle.net/123456789/9375L'objectif de cette étude est porté à la comparaison des résultats de la composition chimique et les activités antibactérienne et antioxydante des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis. L. Poussant dans différentes régions géographiques d'Algérie, l'Espagne, Tunisie, Maroc, Serbie et Iran. La comparaison des résultats de la composition des huiles essentielles révèle que les HEs du romarin des pays maghrébins; Algérie, Maroc et Tunisie représente des teneurs élevées en composants majoritaires, en comparaison avec les HEs dans les autres pays. Les résultats de l'étude phylogénétique montrent que les HEs étudiées ne forment pas un groupe monophylétique confirmant qu'il ya une divergence dans leurs compositions chimiques. Cette espèce présente également un modeste pouvoir antibactérien sur les souches bactériennes testées: Staphylococcus aureus, Escherichia coli à divers degrés d'inhibition sauf Pseudomonas aeroginosa qui est une bactérie résistante. La détermination de l'activité anti-radicalaire vis-à-vis le radical DPPH montre que tous les HEs de la plante présentent des propriétés antioxydantes à différents niveaux, Sauf les HEs de romarin d'Espagne et du Maroc qui présentent une activité antioxydante très faible. L'étude statistique par le test de corrélation de Pearson confirme la relation entre la composition chimique des HEs du Rosmarinus officinalis et les activités antibactérienne et antioxydante.frHuile essentielleActivité antibactérienneActivité antioxydanteOrigine géographiqueComposition chimiqueOther