تامة, نور الدين ;غراف, نور الدين2018-07-162018-07-162018http://hdl.handle.net/123456789/3974لقد شملت هذه الدراسة التعرف على النباتات التي تنمو في جنوب شرق الجزائر(الوادي) ، وقد تطرقنا لدراسة نبتتي ؛ "الباقل " Haloxylon articulatum Bioss. و " الحُميِّرArnebia decumbens " Vent. Coss Kral. والتي تستخدم في الطب الشعبي لتلقي العلاج، وتمكنا في هذه الدراسة من تحديد أهم المواد الموجودة في هذه النباتات (باختلاف نسبها) والمتمثلة في المنتجات الفعالة (قلويدات , تربينات ثلاثية , فينولات ( ، وذلك من خلال الكشف والإستخلاص . وسلطنا الضوء في هذه الدراسة بصفة خاصة على تأثير المستخلصات الفينولية في النشاط المضاد للأكسدة وتأثيرها وبقية المستخلصات في النشاط المضاد للبكتيريا ، وقد تم التعرف على مكونات المستخلص الفينولي باستخدام كروماتوغرافيا السائلة العالية الأداء (HPLC) ، وللحصول على معرفة دقيقة وعميقة للمستخلصات ، استخدمنا الدراسة الكمية حيث بينت النتــــــائج أن الكميـــة الكليــــــة للمركبــــــات الفينوليــــــــــة للمستخلصـــــــــات المدروســـــــة كانت أكبر عند مستخلص نبات Arnebia decumbens Vent. Coss et Kral. (229,45mg EAG/ g)، بينمـــــا كميـــــــة الفـــــــلافونويــــدات الكليـــــــة كانت بكمية أكبر (12,025mg EC/g) عند نبات Haloxylon articulatum Bioss.. وبينت الدراسة أن المستخلصات الفينولية أظهرت نشاط معتبرا مضادا للأكسدة وذلك بالطرق الكيميـــــــائيــــــــة و الطرق الكهروكيميائية. حيث استعملنــــــا ثلاث اختبـــــــارات: اختبـــــــــــار الـــDPPH ، اختبـــــــــار القـــــــدرة الإرجــــاعية للحديد، اختبــــــار موليبــدات الفوسفات وهي طرق كيميائية ، واختبار فولطامتري حلقي وهو اختبار كهروكيميائي . وقد تم تقدير النشاطية المضادة للأكسدة بإستعمال جذرDPPH ، حيث اثببت النتائج أن قيمةIC50 للمستخلص الفينولي لنبات Arnebia decumbens Vent. Coss et Kral. قدر بــــــg/ml µ 1.45 ، بينما كان مقدار التركيز الأدنى لدى المستخلص الفينولي لنبات Haloxylon articulatum Bioss. ومركب BHT ؛ g/ml µ 2.49 و g/ml µ 11.7 على التوالي ، وهذا يظهر مدى أهمية المستخلصات النباتية في الدراسات المستقبلية التي أعطت فعالية أقوى من مضادات الاكسدة الصناعية .otherالنباتات الصحراوية الطبيةالمنتجات الفعالة: الفينولات القلويدات التربينات الثلاثيةالفعالية المضادة للأكسدة و المضادة للبكتيرياالدراسة الفيتوكيميائية للمنتجات الفعالة ( القلويدات ، الفينولات والفلافونويدات ، التربيــــــنات الثلاثية) والنشاط المضاد للأكسدة والمضاد للميكروبات لنبات البـــاقل و الحُميِّر الذي ينمــو في جنوب شرق الجزائرThesis