هبهوب، سميةبوشامي، نور الهدىبوحبيلة, عزيز2023-12-062023-12-062023http://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/17296يعتبر نبات الحبق basilicum من النباتات المستعملة في التغذية الطب الشعبي لاحتوائه على الكثير من المركبات الكيميائية الفعالة والتي تم الكشف عن البعض منها في هذه الدراسة حيث وجد أن أوراق و النبات تحتوي على: الفلافونويدات، التربينات، التانينات، الجليكوزيدات، الصابونيات والزيوت الطيارة حيث كانت نتائج الاختبارات إيجابية بينما لاحظنا عدم تواجد بعض المركبات والمتمثلة في الكومارينات. درسنا أيضًا محتوى مستخلصات الأوراق ومحتوياتها من الفلافونويد والفينولات بالإضافة إلى النشاط المضاد للأكسدة لهذه المستخلصات والنشاط المضاد للبكتيريا لزيتها الأساسي La plantebasilicumestl'une des plantesutilisées dans la nourriture et la médecinetraditionnelle car ellecontient de nombreuxcomposéschimiquesefficaces, dontcertainsontétérévélés dans cette étude (Flavonoïdes, terpènes, tanins, glycosides, saponines et huilesessentiels, où les résultats des tests ontétépositifs, alors que nous avonsremarquél'absence de certainscomposésreprésentés dans les coumarines. Nous avonségalementétudié la teneur des extraits de feuilles et leurteneurenflavonoïdes et phénolsainsi que l'activité anti-oxydante de ces extraits et l'activité anti-bactérienne de son huileessentielle.otherOther