Merrouche, RoumeissaBouras, SoumiaKebaili, Zoubir2022-11-152022-11-152022http://hdl.handle.net/123456789/14394Aujourd'hui, les chercheurs ont été intéressés par l'avance technologique dans le domaine thérapeutique. Dans ce cadre de la découverte de nouveaux antioxydants à partir des plantes Médicinales, nous sommes étudiées (l'écorce et feuille) dePunicagranatum L, récolté de la région d ? Oum El Bouaghi. L'objectif de cette étudeest pour estimer leurs contenus en composés phénoliques(les polyphénols et flavonoïdes) et évaluer leurs activités antioxydants ; extraite de la partie aérienne. Les composés phénoliques et activité antioxydants (DPPH) de fractions préparées avec des solvants de polarisation accrue ; Le hexane, chloroforme, l'acétate d'éthyle et le n-butanol. Le rendement obtenu de la partie aérienne et de punicagranatumL est (écorce=36.7% et feuille=20,12%), les résultats ont montré la richesse de la fraction Hexane (4770EAG mg/g) en teneur en polyphénol et aussi en teneur en flavonoïdes(1115EAG mg/g) dans l ?écorce, comme pour les feuilles, en retrouve la richesse de la fraction N2-butanol (4668EAG mg/g) en teneur en polyphénol et en fraction Chloroforme(1101EAG mg/g) en teneur de flavonoïdes. De là, nous concluons que la quantité de polyphènol et flavonoïdes présents dans l ?écorce est supérieure à celle des feuilles.frFlavonoïdesMétabolite secondaireActivité antioxydantPolyphénplOther