قلاب ذبيح, نور الهدىمزوز, وسام2018-11-262018-11-262018http://hdl.handle.net/123456789/6506يعتبر النبات صيدلية متعددة المركبات نظرا لما تنتجه من مواد ذات فعالية بيولوجية و المتمثلة في مواد الأيض الثانوي و لاثبات ذلك تم التطرق لدراسة فيتوكيميائية و بيولوجية لبذور نبات حب الرشادLepidium sativium L . أظهرت نتائج الدراسة الفيتوكيميائية و التحليل اللوني وجود عدة مركبات كيميائية و المتمثلة في: الفلافاتويدات, الكومارينات و القلويدات في حين أظهر التحليل الكمي لعدة مستخلصات أن مستخلص ميثانول /ماء يحتوي على أكبر كمية من المركبات الفينولية و التي قدرت ب: (59,341 mg AGE/g Ext)غير أن مستخلص الديكلوروميثان يحتوي على أكبر كمية من الفلافانويدات و الفلافانولات (21,117 mg QE/g Ext) و (15,6267mg QE/g Ext). أما النشاط المضاد للأكسدة و الذي اعتمدنا فيه طريقة DPPH فتبين من خلال النتائج أن المستخلص ميثانول/ماء كان له نسبة تثبيط عالية مقارنة بباقي المستخلصات المستعملة. بالنسبة للفعالية المضادة للبكتيريا فقد أبرزت النتائج عدم وجود أي فعالية للمستخلصات الفينولية المستعملة و بتراكيزها المختلفة اتجاه السلالات البكتيرية المختبرة.otherالمركبات الفينوليةالفلافونويداتالفعالية المضادة للبكتيرياOther