المساهمة في الكشف عن المنتجات الفعالة لثمار نبات ceratonia siliqua مع دراسة النشاط البيولوجي للمركبات االفينولية
No Thumbnail Available
Date
2018
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة أم البواقي
Abstract
الهدف من هذه الدراسة هو الكشف الكيميائي عن المركبات الفعالة و التقدير الكمي للفينولات والفلافونويدات واستخلاص الزيوت الأساسية من ثمار نبات Ceratonia Siliqua التابع للعائلة البقولية، إضافة إلى الدراسة البيولوجية المتمثلة في دراسة الفعالية المضادة للأكسدة عن طريق اختبار DPPH والفعالية المضادة للبكتيريا .
بينت لنا نتائج المسح الفيتوكيميائي غنى النبات المدروس بالمنتجات الكيميائية الفعالة ماعدا مركبات الإيمودول. كما أظهر استخلاص المركبات الفينولية باستخدام مذيبات عضوية متدرجة القطبية أن أعلى مردود لها كان مع المستخلص الميثانولي بـ (10,05%) مقارنة بباقي المستخلصات، أما التقدير الكمي لهذه المستخلصات فأظهر أن المستخلص الميثانولي يحتوي على أكبر كمية من عديدات الفينول والفلافونويدات بـ (42,65±4,90 mg AGE / g Ext) و (8,93±1,24 mg QE/ g Ext) على التوالي، في حين قدر مردود الزيت الأساسي لثمار C.Siliqua بـ (0,26%)، كما بينت الدراسة البيولوجية أن مستخلصات ثمار هذا النبات تملك قدرة مضادة للأكسدة من خلال اختبار DPPHحيث كان للمستخلص الميثانولي قدرة عالية على التثبيط قدرت بـ (IC50 = 0,029 mg /ml)، أما بالنسبة للفعالية المضادة للبكتيريا فقد أظهرت النتائج فعالية معتبرة لمستخلصات النبات تجاه السلالات المختبرة حيث بلغ أكبر قطر منطقة التثبيط بـ 15 ملم مع المستخلص الميثانولي ضد بكتيريا Staphylococcus aureu
Description
Keywords
المركبات الفينولية, المسح الفيتوكيميائي, Ceratonia Siliqua