Etude de la faisabilité et amélioration des performances de séchoirs solaires dans des régions semi arides
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Date
2009
Authors
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Publisher
Université d' Oum El Bouaghi
Abstract
Le séchage solaire est l’un des moyens les plus efficaces de conservations des produits agro- alimentaires, comme les légumes, les fruits, et les fourrages.
Cette opération est plus utilisée dans le monde surtout dans les pays en voie de développement, où l’énergie solaire est beaucoup plus écologique et économique.
Dans ce mémoire on a présenté une étude par simulation la faisabilité d’un séchoir solaire, adapté au séchage de figue, destiné à fonctionner dans des régions semi arides.
Le séchoir utilisé est un séchoir de type indirect comportant des plateaux sur lesquels sont posés les figues en couche mince.
L’étude numérique est effectué entre le etAoût où la quantité d’énergie rayonnant est importante.
L’étude a montré que l’utilisation d’un séchoir solaire dans la région d’Oum Elbouaghi est peut être faisable. L’optimisation de quelques paramètres comme la surface de captation et les dimensions du produit à sécher est nécessaire pour obtenir un meilleur fonctionnement possible.