Castanea sativa الخصائص والأنشطة البيولوجية للمواد الطبيعية للقسطل
No Thumbnail Available
Date
2022
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة العربي بن مهيدي أم البواقي
Abstract
في ظل تطور الدراسات العلمية وتنوع الابحاث على الجزيئات الفعالة والنشطة بيولوجيا، سعى بحثنا إلى دراسة إستخلاص المركبات الفينولية من أجزاء نبات Castanea Sativa، حيث تم نقع العينات في الايثير البترولي 10 غرام من كل عينة ما عدا (الغلاف 6.86 غرام)، وبقايا الترشيحات تم نقعها في عده مذيبات عضوية أخرى: كلوروفورم، ميثانول. وتراوح مردود هذا الإستخلاص بين قيم مختلفة (11%، 3,6%، 5,3%، 3,06%، 3,5%، 5,4% (.
ولمعرفة أنواع المركبات الفينولية الموجودة في هذا النبات، إعتمدنا على تقنية كوماتوغرافي طبقة الرقيقة CCMالتي سمحت بإظهار المركبات التالية: (Flavonols، Flavones، Aurones، Comarines، Chalcones، Anthocyanidine 3، Glococide...).
إضافة إلى تقييم النشاط المضاد للأكسدة الذي توصلنا من خلاله الى النتائج التالية (% 56، 55,16 % ،54,5 % ، 49,5 %، % 43,16،32,33 % ) باستخدام تقنية DPPH، حيث تشير هذه النتائج إلى أن النشاطية المضادة للأكسدة عالية.
وتم تحديد النشاطية المضادة للبكتيريا تطبيقا على أربع سلالات بكتيرية
) Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Micrococcus luteus ATCC 4698, Staphylococcus aures ATCC 25923).
حيث تبين لنا ان بكتيريا aures ATCC 25923 Staphylococcus و Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 لهم فعالية مضادة للبكتيريا ضعيفة في حين ATCC 25922 Escherichia coli و luteus ATCC 4698 Micrococcus لم يبدو أي فعالية مضادة للبكتيريا
Description
Keywords
المركبات الفينولية, مضادات البكتيريا, Castanea sativa : القسطل