Optimisation de l’activité antibactérienne de quelques souches fongiques
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Date
2018
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Publisher
Université Oum El Bouaghi
Abstract
Le but de cette étude est d'optimiser l'activité antibactérienne de certaines souches fongiques
isolées à partir du sol des différents endroits dans la wilaya d'Oum El-bouaghi, au laboratoire
de microbiologie à l'université Larbi Benmhidi. L'étape d'isolement dans les milieux
sabouraud et PDA a permis d'isoler plus de vingt-trois souches fongiques. L'identification
micro et macroscopique a permis de mettre en évidence plusieurs genres comme: Aspergillus,
Alterneria, Penicillum ,Rhizopus,….
La mise en évidence de l'activité antibactérienne des isolats est réalisée par la technique des
cylindres d'agar sur trois souches bactériennes une à GRAM positif :Staphylococcus aureus,et
deux autres à GRAM négatif : Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa , le résultat positif
a été seulement obtenu avec la bactérie " P. aeruginosa ", une zone d'inhibition importante a
été obtenue par la souche fongique " Rhizopus" , c'est pour cela qu'elle a subit d'une
fermentation avec différents milieux de culture liquides : PDB, Czapek dox et Sabouraud
suivit d'une extraction par quatre solvants : Acétate d'éthyle ,Chloroforme, Toluène et
Hexane, puis l'extrait a fait l'objet d'un test sur P.aeruginosa par la technique des puits et la
technique des disques ; les résultats obtenus par la première sont : environ(0-1.8cm) et pour la
deuxième sont environ (0.8-1.3cm). Une étude statistique faite par ANOVA à deux facteurs
sans répétitions a été réalisée. Le milieu de culture et le solvant étaient les deux facteurs de
l'étude. Les résultats obtenus n'ont permis de mettre en évidence aucune interaction entre ces
deux facteurs et qu'ils n'ont aucune influence sur l'activité antibactérienne de l'espèce
Rhizopus ce qui reste à confirmer par d'autre études.
Description
Keywords
Champignon, Antibactérien