Valorisation des espèces végétales de l’est Algérien « étude phytochimique, caryologique et activités biologiques des huiles essentielles»
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Date
2021
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Publisher
Université Oum El Bouaghi
Abstract
En raison de la grande tendance récente à exploiter les propriétés bénéfiques des matériaux biologiques naturels, notamment végétaux, dans divers domaines (médical et alimentaire ...) et à limiter l'exploitation excessive des matériaux industriels. Nous avons décidé d'étudier la plante médicinale Inula viscosa, car ses échantillons ont été collectés dans quinze stations de l'Est de l'Algérie. Les huiles essentielles des parties aériennes de ces échantillons ont été obtenues par distillation aqueuse avec un appareil de type Clevenger. Ce dernier aboutit à un liquide visqueux de couleur jaune et à forte odeur avec un faible rendement de 0,23%: L'analyse chimique de ces huiles essentielles a été réalisée par la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GPC/SM). Nous avons identifié 75 composants chimiques avec une variation de concentration de ces composés d'un échantillon à l'autre, et cela est confirmé par l'analyse statistique. Les composants majoritaires de ces huiles sont le polygodial, le phytol, le fokienol, l'intermedeol néo, le caryophyllène oxyde, le nérolidol-E, l'?-ionone isométhyl-E et nérolidol-Z.
L'activité antibacterienne de ces huiles essentielles a été estimée sur 15 souches microbiennes par diffusion sur milieu solide, car il en résulte un effet élevé de ces dernières contre toutes les souches microbiennes testées. Ce qui a montré que ces huiles ont une forte activité antibacterienne contre ces souches bacterienne. L'activité antioxydante des huiles a été testée par la technique DPPH, ce qui a entraîné une faible activité. L'étude chromosomique de cette espéce a également permis de déterminer un nombre de chromosomiaue diploïdes 2n = 18. Avec un nombre de base x = 9 pour tous les échantillons étudiés.
بسبب التوجه الكبير مؤخرا لاستغلال الخصائص المفيدة للمواد الطبيعية البيولوجية خاصة منها النباتية في مختلف المجالات (المجال الطبي والغذائي......) والحد من الاستغلال المفرط للمواد الصناعية. ارتأينا دراسة النبات الطبي Inula viscosa حيث جمعت عيناته من 15 منطقة من الشرق الجزائري. الزيوت الأساسية للأجزاء الهوائية لهذه العينات تم الحصول عليها بواسطة التقطيرالمائي باستخدام جهاز Clevenger. أسفر هذا الأخير عن سائل لزج ذو لون أصفر ورائحة قوية مع مردود ضعيف قدر ب 0,23%: ,التحليل الكيميائي لهذه الزيوت الأساسية تم بتقنية الكروماتوغرافيا الطور الغازي المرفقة بمطيافية الكتلة. (GPC/SM)
حيث تمكنا من التعرف على 75 مركب كيميائي مع وجود تباين في تركيز هذه المركبات من عينة لأخرى وهذا ما يؤكده التحليل الإحصائي. المركبات الأساسية في هذه الزيوت هي nerolidol-Z le polygodial, le phytol, le fokienol, l’intermedeol néo, le caryophyllène oxide, le nerolidol-E و l’α-ionone isométhyl-E. قدرت النشاطية الضد بكتيرية لهذه الزيوت الأساسية على 15 سلالة بكتيرية عن طريق تقنية الانتشار على الوسط الصلب حيث أسفرت عن امتلاك هذه الأخيرة تأثيرا مرتفعا ضد جميع السلالات البكتيرية المختبرة. والتي أظهرت امتلاك هذه الزيوت لنشاطية ضد ميكروبية عالية. تم اختبار النشاطية المضادة للأكسدة للزيوت عن طريق تقنية DPPH والتي أسفرت عن نشاطية ضعيفة. كما مكنت الدراسة الكريولوجية من تحديد العدد الكروموزومي لهذا النوع و هو ثنائي الصيغة 2n=18. مع العدد الكروموزومي الأساسيx=9 .
Due to the recent great tendency to exploit the beneficial properties of natural biological materials, in particular plants, in various fields (medical and food ...) and to limit the excessive exploitation of industrial materials. We decided to study the medicinal plant Inula viscosa; its samples were collected in 15 regions of eastern Algeria. The essential oils of the aerial parts of these samples were obtained by aqueous distillation with a Clevenger type apparatus. The latter resulted in a viscous liquid with a yellow color and a strong odor with a weak yield of 0.23%: The chemical analysis of these essential oils was carried out using gas-phase chromatography attached to mass spectrometry (GPC/SM). We identified 75 chemical components with variation in the concentration of these compounds from sample to sample, and this is confirmed by statistical analysis. The major components of these oils are polygodial, phytol, fokienol, neo intermedeol, caryophyllene oxide, nerolidol-E isomethyl-E, α-ionone and nerolidol-Z.
The antibactrial activity of these essential oils was estimated on 15 microbial strains by diffusion on solid medium, since this result in a high effect of the latter against all the bactrial strains tested. This showed that these oils have a strong antibactrial activity against these microbes. The antioxidant activity of the oils was tested by the DPPH technique, which resulted in low activity. The chromosomal study of this species also made it possible to determine the number of diploid chromosomes 2n = 18. With a base number x = 9 for all the samples studied.
Description
Keywords
Huile essentielle, Huile essentielle, Analyse chimique