تقدير المحتوى الكلي لفينولات نبات الزنجبيل Zingiber Officinale مع دراسة النشاط المضاد للأكسدة
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة أم البواقي
Abstract
تعتبر النباتات الطبية من اهم المواد الأساسية التي تدخل في صناعة الدواء وانتاجه وذلك لإحتوائها على مكونات فعالة تمتاز بان لها تأثيرات مباشرة في الجسم، وهذا ما دفع العديد من دول العالم في الآونة الأخيرة الى زيادة الاهتمام بزراعتها واستثمارها، ولهذا ارتأينا في بحثنا المتواضع الى تخصيص دراستنا على نبات الزنجبيل Zingiber officinale الذي ينتمي الى العائلة الزنجبيلية Zingiberaceae كونه يمثل مصدرا طبيعيا للمعالجة سواء على شكل مستحضرات طبيعية او مواد فعالة نقية إضافة الى فعاليته العلاجية العالية.
لقد اعتمدنا في دراستنا البيبليوغرافية على معرفة خصائص النبات الكيميائية والعلاجية وتحديد منتجاته الفعالة عن طريق الكشوفات النوعية في كل من المستخلصات الإيثانولية، المائية والايثيرية إضافة الى تقدير المحتوى الكمي للمركبات الفينولية والفلافونويدية، كما بينت الدراسة البيولوجية من قبل الباحثين ان نبات الزنجبيل يتميز بفعاليته المضادة لأكسدة وكذا تأثيره المضاد للبكتيريا.
Description
Keywords
الفلافونويدات, الفعالية المضادة للأكسدة, المسح الفيتوكيميائي, النشاط المضادة للبكتيريا