الحصر الكيميائي لمنتجات ثمار نبات السدر Zizyphus Sp وخصائصه البيولوجية
No Thumbnail Available
Date
2023
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
حامعة أم البواقي
Abstract
ينتشر نبات Zizyphus Spفي المناطق الإستوائية و شبه إستوائية من العالم، وهو من أكثر النباتات إستخداما في الطب الشعبي ضد العديد من الأمراض.
الهدف من هذه الدراسة هو الكشف عن التركيب الكيميائي والتقدير الكمي للفينولات والفلافونويدات لثمار نبات Zizyphus Sp، إضافة إلى دراسة الأنشطة البيولوجية المتمثلة في تقييم الفعالية المضادة للأكسدة باستعمال إختبار FRAP، الفعالية المضادة للبكتيريا وكذلك النشاط المضاد للتخثر.
بينت نتائج المسح الفيتوكيميائي بأن هذا النبات غني بمركبات الأيض الثانوي، كما أظهر استخلاص المركبات الفينولية باستخدام الميثانول والماء أن أعلى مردود سجل مع المستخلص الميثانولي بـ:%27.92 ، أما بالنسبة للتقدير الكمي لهذه المستخلصات فقد كشف عن ثراء الثمار بالمركبات الفينولية والفلافونيدية بقيمة (123.4± 1.63 ug AGE/g EXT) و (45.64 ± 1.3 ug QE/g EXT)على الترتيب، من جهة أخرى بينت دراسة نشاط مضادات الأكسدة أن للمستخلصات قدرة إرجاعية كبيرة حيث سجل أعلى نشاط مضاد للأكسدة في المستخلص الميثانولي بـ:(EC50=0.8991mg/ml)، كما أبدت هذه المستخلصات فعالية تثبيطية متوسطة ضد بكتيريا Escherichia coli وStaphylococcus aureus، أما بالنسبة للنشاط المضاد للتخثر فقد كان لها قدرة عالية على إطالة زمن التخثر بإستعمال إختبار زمن البروثرومبين (TP) والسيفالين كولين (TCK).