Substances bioactives naturelles et activite antioxydante

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dc.contributor.authorMosbah, Camelia
dc.contributor.authorBenbott, Amel
dc.contributor.authorMoumen, Yasmina
dc.contributor.authorHamdouche, Nadira Kacem
dc.contributor.authorMosbah, Asma
dc.date.accessioned2025-05-14T17:50:01Z
dc.date.available2025-05-14T17:50:01Z
dc.date.issued2021-12-13
dc.description.abstractL'objectif de la présente étude est la caractérisation phytochimique et l'évaluation de l'activité antioxydante des extraits des feuilles de la partie aérienne de Lycium halimifolium Mill de la région de Constantine. L'identification chromatographique a était réalisé par HPLC-PDA et l'activité antioxydante a été évalué par le test DPPH. L'étude men é e sur les fractions des feuilles de Lycium (ACT, BUT) a permis de caractériser les principaux composé s phénoliques et deux grandes familles de composés ont été mise en évidence, il s'agit alors de quatre acides phénoliques à savoir l' acide protocatechique (19.29%), l' acide gallique (0.499%), a. p coumarique (0.386%), l' acide syringique (0.142%) et un flavonoide (la rutine) (12.58 %) dans la fraction ACT. Alors que la fraction BUT contient trois acides phénoliques; l' acide protocatechique (20.32%), 1' acide syringique (0.236%), et l' acide. coumarique (0.124%), et un flavonoïde (la rutine) dont le taux est estimé à 2.098 %. L'évaluation de l' activité antioxydante in vitro des fractions a été évaluée par la méthode de pi é geage du radical libre DPPH, les deux fractions ont présenté des activités antiradicalaires intéressantes, la fraction BUT avait IC-107.5 1.41 μg/ml et était plus actifs que la fraction ACT (IC50-181.8±0.81 μg/ml).
dc.identifier.isbn978-9931-9827-4-6
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/22412
dc.language.isofr
dc.publisherUniversity of Oum El Bouaghi
dc.subjectMolécules bioactives; Lycium; Activité antioxydante
dc.titleSubstances bioactives naturelles et activite antioxydante
dc.title.alternativeeffet protecteur de la luteoline.
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