دراسة تحليلية لإكتشاف عيوب الإنتاج
No Thumbnail Available
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة أم البواقي
Abstract
يعتبر موضوع الإنتاج من أهم المواضيع التي لها دور كبير في إستمرار نمو إقتصاديات الدول ،وتقدم المجتمعات،لما لها من أثر على إشباع إحتياجات الإنسان فردا و جماعة ، وما يميز مؤسسة عن غيرها من المؤسسات هو جودة منتجاتها و كسب ثقة المستهلكين و تحقيق أهدافها ، وهذا كان حكرا على المؤسسات الكبرى فقط ، ولكن مع توسع و انفتاح باقي المؤسسات على السوق العالمية ، أصبح موضوع الجودة غاية تسعى إليها جميع المؤسسات ،لأن الأسواق المعاصرة تتميز بالمنافسة الحادة بين مؤسساتها ولوصول مؤسسة ما إلى مستوى الجودة ، برزت عدت منظمات تقوم بتقييم المؤسسات و منتجاتها لتعطيها شهادة الجودة مثل منظمة الإيزو ، ولكن للوصول إلى تلك الشهادة يجب على المؤسسات إكتشاف عيوب مخرجاتها و معرفة سبب ظهورها و من المسؤول عنها سواء مورد بشري أو مادة أولية أو بسبب ظروف فيزيقية غير ملائمة ، و العمل على تصحيح الوضع و إعادة تصميم عملية الإنتاج بشكل صحيح ، وهذا ما دعانا إلى البحث و تحليل العمل لإكتشاف عيوب الإنتاج ،والقيام بإجراءات الدراسة الميدانية بمؤسسة إنتاجية تمثلت في مصنع ش.ذ.م.م أقرو طورش لإنتاج الحليب و مشتقاته معتمدين في ذالك على دراسة الأثر(فلاقان) ومن خلال الدراسة الإستطلاعية توصلنا إلى الإفتراضات التالية:
الفرضية العامة: ظهور عيوب في المنتج النهائي راجع لأخطأ في العملية الإنتاجية .
الفرضيات الجزئية :
ظهور عيوب في المنتوج النهائي راجع لوجود أخطاء في عملية التصنيع.
ظهور عيوب في المخرجات يعود لأخطاء و عيوب في المواد الأولية.
إهمال الأفراد و نقص خبرتهم و عدم معرفتهم بالمعايير المناسبة لإنتاج السلع سبب في ظهور عيوب في المخرجات .
الظروف الفيزيقة للمصنع تأثر على جودة المنتج وعدم ملائمتها للمعايير تسبب عيوب في المخرجات.
كما إعتمدنا في دراستنا على المنهج الوصفي التحليلي بإعتباره يتناسب مع موضوع دراستنا ، و إستخدام المقابلة كأداة لجمع البيانات و التي تم تطبيقها على عينة تكونت من 20 فرد موزعين على خمسة أقسام ، أما عن معالجة البيانات فقد إستخدمنا أسلوب تحليل المحتوى كتقنية لتحليل المقابلة كيفيا، وفي الأخير تم عرض النتائج المتوصل إليها و تمثلت في تحقق الفرضيات الجزئية و بذالك تحققت الفرضية العامة أي أن ظهور عيوب في المنتج النهائي راجع لأخطأ في العملية الإنتاجية ، وهذا من خلال الخسائر المادية و العيوب التي سجلت على مستوى المخرجات وختمنا دراستنا هذه ببعض الإقتراحات
Description
Keywords
الإنتاج, الجودة, عيوب الإنتاج, صحة المستهلك, تصميم العمل