محتوى بذور نباتي اليانسون الأخضر Pimpinella anisum Lواليانسون النجمي Illicium verum ونواتج أيضهما الثانوي وفعالية مستخلصاتهما

Simple item page
dc.contributor.authorبراقدي، زمان
dc.contributor.authorشادي، أحلام
dc.contributor.authorقلات، سهيلة
dc.date.accessioned2023-12-06T21:59:59Z
dc.date.available2023-12-06T21:59:59Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractيكمن الهدف من هذه الدراسة في الكشف الكيميائي عن المركبات الفعالة وكذلك التقدير الكمي لعديدات الفينول والفلافونويدات لنباتpimpinella anisum Lالذي ينتمي إلى لعائلةApiaceae ونباتilliucium verumالذي ينتمي لعائلة Illiciaceae ، إضافة الى دراسة فعاليتهما البيولوجية. قمنا أولا بالكشف على بعض مركبات الأيض الثانوي فتوصلنا إلى أن النباتين غنيين بهذه المركبات والمتمثلة في : الفينولات ، الفلافونويدات ،الكومارينات،التانينات، التربينات،الصابونيات ،الستيرولات،الجليكوزيدات. وبواسطة طريقة التقطير المائي تم إستخلاص الزيوت الأساسية لكلا النباتين واختلف المردود حيث قدر بـ (0.48%) في نباتpimpinella anisum Lوبـ (0.8% ) في نباتilliucium verum، و بعد إستخلاص المركبات الفينولية لمسحوق النباتين حسب درجة ذوبانية هذه المركبات في كل من المذيب الميثانولي والمائي قمنا بحساب المردود الإنتاجي للمستخلصين (المائي والميثانولي) فكانت أعلى نسبة في المستخلص الميثانولي لكلا النباتين مقارنة بالمائي. تم التقدير الكمي للفينولات بواسطة طريقة Folin-Ciocalteu والتقدير الكمي للفلافونويدات بواسطة طريقة AlCl₃ في المستخلصين الميثانولي والمائي لكلا النباتين وذلك باستعمال جهاز الأشعة المرئية وفوق البنفسجية فسجلنا أعلى كمية عند المستخلص الميثانولي في كلا التقديرين. أما من الناحية البيولجية تم تحديد الفعالية المضادة للأكسدة بواسطة اختبار FRAP بالمستخلص الميثانولي والمائي حيث تبين أن المستخلص المائي له أكبر فعالية في كلا النباتين، وفي دراسة الفعالية المضادة للبكتيريا بإستعمال طريقة إنتشار في وسط صلب بواسطة الأقراص أظهرت النتائج فعالية معتبرة لمستخلص الميثانول لكلا النبتتين إتجاه البكتيريا المختبرة (E-coli,E-coli ATCC, Staphclinique The aim of this study is to chemical detection of effective compounds as well as quantitative assessment of the phenol and flavonoids of the pimpinella anisum Lplant belonging to the Apiaceae family and illiucium verum plant belonging to the Ililiaceae family, as well as to study their biological effectiveness. We first detected some secondary metabolites and found that the two plants are rich in these compounds : phenolics, flavonoids, comarinates, tannins, terpenes, soaps, steroids, glycosides. By water distillation method, essential oils for both plants were extracted and yields varied, estimated at 0.48%. In the plant pimpinella anisum L., 0.8% in the plant illiucium verum, and after extracting the phenolic compounds of the botanical powder according to the degree of dissolution of these compounds in both methanoly- and water-solvent, we calculated the productive yield of the extractors (aquatic and methanoly-) was the highest in the methanolybase extract of both plants compared to the water. The quantitative estimation of phenols by Folin-Ciocalteu and the quantification of flavonoids by the method of AlCl3 in methanoly- and hydroelectric extracts of both plants, using the visual and ultraviolet radiation device, recorded the highest amount of methanol extract in both estimates. Biologically, antioxidant effectiveness was determined by a methanoly- and aquatic-extract FRAP test where methanol extract was found to have the greatest effectiveness in both plants, and in the study of antibacterial effectiveness using a diffusion method in a solid medium by tablets, the results showed significant effectiveness of methanol extract for both plants.
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/17285
dc.language.isoother
dc.publisherجامعة أم البواقي
dc.titleمحتوى بذور نباتي اليانسون الأخضر Pimpinella anisum Lواليانسون النجمي Illicium verum ونواتج أيضهما الثانوي وفعالية مستخلصاتهما
dc.typeOther
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
محتوى بذور نباتي اليانسون الأخضر.pdf
Size:
3.49 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
قسم علوم الطبيعة والحياة