Isolement et identification des mycètes accompagnants les graines de maïs (Zea mays L.) et mise en évidence de leur activité antibactérienne

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dc.contributor.authorKhider, Lamisse
dc.contributor.authorKhossa, Nor El- Houda
dc.contributor.authorZidelmale, Malek
dc.date.accessioned2024-01-22T17:21:33Z
dc.date.available2024-01-22T17:21:33Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractL’objectif de la présente investigation est d’isoler et d’identifier les mycètes accompagnants intérieurement les graines de maïs ( Zeamays L.), et mise en évidence de leur activité antibactérienne. Deux échantillons importés des graines de maïs un d’Argentine et l’autre de Türkiye qui ont été achetés en marché d’Ain Beida (willaya d’Oum El Bouaghi). Les résultats obtenus après l’isolement des mycètes sur le milieu potato -dextrose -agar (PDA), et observation les caractères macroscopiques et microscopiques des mycètes isolés sur le milieu malt -extract -agar (MEA) ont permis d’identifier 19 isolats fongiques. Les genres les plus fréquents sont, dans cet ordre, Penicillium avec 11 isolats (57,89%) ; Aspergillusniger avec deux isolats (10,52%) ; Alternariasp. avec deux isolats (10,52%) ; Fusariumsp. avec deux isolats (10,52%) ; Rhizopusstolonifer avec un seul isolat (5.26%) ; et un mycète n’est pas identifié avec un seul isolat (5.26%). L’activité antibactérienne qui a été réalisée par la méthode de diffusion sur milieu solide Mueller Hinton des mycètes isolés à l’égard les souches bactériennes testées a enregistré des zones d’inhibition avec des diamètres variables provoqués par les genres suivants : Sur Staphylococcusaureus : Aspergillusniger (29mm) ; Penicilliumsp1(22mm) ; Penicillium sp3 (32mm) ; Fusarium sp1 (21mm) ; Fusarium sp2 (19mm) ; Anonyme ( 33 mm) .Sur Escherichiacoli : Aspergillusniger (21mm) . Sur Klepsseillapeumoniae : Aspergillusniger (20mm) ; Penicilliumsp3 (25mm) ; Fusariumsp1 (31mm). Alors que le reste des mycètes n’a enregistré aucune zone d’inhibition sur les bactéries étudées.
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/17876
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité d’Oum El Bouaghi
dc.titleIsolement et identification des mycètes accompagnants les graines de maïs (Zea mays L.) et mise en évidence de leur activité antibactérienne
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