L’Influence des milieux de culture sur la croissance mycelienne et la production des spores chez trois mycetes utilises industriellement
dc.contributor.author | Hamdi, Nour El Houda | |
dc.contributor.author | Hamlaoui, Fatima Zohra | |
dc.contributor.author | Hamitou, Mokhtar | |
dc.date.accessioned | 2022-11-15T23:49:08Z | |
dc.date.available | 2022-11-15T23:49:08Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.abstract | L'objectif de la présente investigation est d'étudier l'ifluence de milieu de culture sur la croissance mycélienne et la production des spores chez trois mycétes : Aspergillus niger , Aspergillus oryzae , Geotrichum candidum .On a utilisé dans cette étude trois milieux de culture : milieu d'ex trait de la pomme de terre dextrose agar (PDA) , milieu d'extrait de malt agar (MEA) et un nouveau milieu : extrait des dattes agar (DA) qui a été préparer pour la première fois à partir des de fruits tr de palmier trouvés à Oum EL Boughi , qui sont généralement jetés . On a utilisés la mesure de diamètre de la colonie se développer sue le milieu solide pour mesurer la croissance des mycétes . Les résultats obtenus en quatrième jour ont montré que la millieur milieu pour la croissance d'A.niger a été le milieu DA avec 71.2 mm suivi par le milieu PDA avec 64.6 mm et à la fin le milieu MEA avec 59.8 mm . Quant à A.oryzae , il a donné en cinquiéme jour la meilleure croissance sur le milieu de DA avec 70.1 mm suivi par PDA et MEA avec 68.7 mm chacun . Quant à Geotrichum candidum le meilleure milieu pour sa croissance en cinquième jour a été le MEA avec 60.1 mm suivi par DA et PDA avec 50.25 mm chacun . on a utilisé la méthode de comptage sur la cellule de mallassez pour compter les spores des mycétes générés sur les milieux de cultur étudiés . Les résultats a montré que le milieu DA était le meilleur milieu pour la production des spores chez A.niger et G.candidum .Alors que la sporulation d'A'oryzae sur le milieu MEA était bien supérieure à sa production sur les deux autre milieux de culture restants. | ar |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/14414 | |
dc.language.iso | fr | ar |
dc.publisher | Université Larbi Ben M'hidi Oum El Bouaghi | ar |
dc.subject | Croissance du mycélium | ar |
dc.subject | Diamètre de la colonie | ar |
dc.subject | Geotrichum | ar |
dc.subject | Cellue de Malassez | ar |
dc.title | L’Influence des milieux de culture sur la croissance mycelienne et la production des spores chez trois mycetes utilises industriellement | ar |
dc.type | Other | ar |
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