Fermentation d’Aspergillus niger cultivé sur milieu à base de lactosérum
| dc.contributor.author | Zenati, Randa | |
| dc.contributor.author | Derouiche, Kamel | |
| dc.date.accessioned | 2018-10-24T06:20:36Z | |
| dc.date.available | 2018-10-24T06:20:36Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | L'aspergillus niger produite une biomasse en erlen-mayer de 250ml, pH 6.0 à Température 300C, le milieu de culture est préparé à partir de Lactosérum déprotéiné et enrichi. Des prélèvements quotidiens sur une période de 15 jours ont permis d'établir l'évolution de la biomasse microbienne on quatre phases ordinaire : phase Latence, phase exponentielle, phase stationnaire et phase déclin Les profiles cinétique montre que les évaluations de la biomasse donne une courbe ordinaire selon la bibliographique. | ar |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/5510 | |
| dc.language.iso | fr | ar |
| dc.publisher | Université Oum El Bouaghi | ar |
| dc.subject | Fermentation | ar |
| dc.subject | Lactosérum industriel | ar |
| dc.subject | Biomasse microbienne | ar |
| dc.title | Fermentation d’Aspergillus niger cultivé sur milieu à base de lactosérum | ar |
| dc.type | Other | ar |
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