Contribution à l’étude phytochimique & biologique; évaluation in-vitro des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes antidiabétiques et toxicité) d'une plante médicinale, nutritive et condimentaire appartenant à la famille des (Fabaceae) du sud Algérien
| dc.contributor.author | Chorfi, Mohammed Amir | |
| dc.contributor.author | Tamrabet, Zakarya | |
| dc.contributor.author | Zater, Hanene | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-28T18:40:48Z | |
| dc.date.available | 2023-11-28T18:40:48Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Ce travail de recherche fait l'objet d'un mémoire sur deux axes principaux : Une partie phytochimique en premier lieu et une autre partie biologique en second lieu de plusieurs extraits obtenus par plusieurs techniques d'extraction (macération, extraits depolarités croissante, Soxhlet ainsi que des huiles essentielles) des parties aériennes d'une plante médicinale qui a été récoltée dans le Sahara algérien au stade de la floraison, et qui appartient à la famille des Fabacées, afin de valoriser la flore algérienne et ses substances naturels. Ce travail vise principalement à réaliser les protocoles suivants : I. Criblage phytochimique dans le but de caractériser les différentes classes et métabolites secondaires de trois méthodes: sur la plante entière (tiges, feuilles , fleurs) sur gel de silice et par extraits), nous avons également fait des tests sur différentes phases mobiles par chromatographie analytique sur couche mince pour avoir un aperçu de nos extraits et confirmer sa richesse, puis nous sommes passés directement à la mesure quantitative des proportions de Flavonoïdes et polyphénols, des sucres totaux et de matière grasse par des méthodes et réactions qualitatives. II. Des évaluations biologiques in-vitro ont été effectuées sur tous les extraits obtenus, en se concentrant sur les activités suivantes: Antioxydants à quatre méthodes : DPPH, ABTS, FRAP et PHENANTHROLINE. Activité enzymatique antidiabétique (α-amylase) et anti-inflammatoire selon la méthode de micro-dilution à l'aide de plaques multi-puits 96. Activité antimicrobienne (activité antibactérienne sur deux souches et activité antifongique sur une seule souche par diffusion). Enfin, l'activité de la toxicité chronique a été testée par le test des vers d'algues. - Le criblage phytochimique par toutes les méthodes a montré que nos extraits contiennent différents types de métabolites secondaires et en quantités variables tels que : les flavonoïdes, les terpénoïdes, les tanins, alcaloïdes,les tanins, les saponosides, les anthraquinones et les coumarines. - Les tests de chromatographie en couche mince (CCM) sur gel de silice montrent que le cyclohexane est plus riche que le chloroforme, suivi par (AcOEt) l'éthyl acétate et le n-butanol, et l'extrait d'acétate d'éthyle enregistre un maximum de polyphénols ; tandis que la plus grande concentration de flavonoïdes a été mesurée pour l'extrait d'acétate d'éthyle à une valeur de . Il a donné un pourcentage de pour la matière grasse et un pourcentage moyen pour les sucres totaux . Nous avons également constaté que l'extrait d'acétate d'éthyle était suivi par le n-butanol. Ils ont montré une activité antioxydante très forte dans toutes les méthodes testées. L'extrait de cyclohexane est le seul qui a donné une activité enzymatique antidiabétique et anti-inflammatoire, quant à l'activité antimicrobienne, l'huile essentielle a donné une activité moyenne contre les deux souches, l'extrait de cyclohexane a donné une bonne activité contre les bactéries sur les souchesd’Escherichia Coli, Staphylococcus aureus et a également donné une activité antifongique sur la souche de Fusarium oxysporum f splycopersici. Tous les extraits testés montrent qu'il n'y a pas de toxicité chronique efficace (test des larves de vers algues). Les résultats obtenus sont très encourageants pour l'étape de recherche des molécules actives responsables des activités atteintes. Nous aspirons qu’à l'avenir on réalise à la fois des séparations chromatographiques préparatives, pour séparer des composes bioactifs, ainsi que des analyses spectrales modernes pour déterminer la structure chimique des métabolites secondaires de cette plante, ainsi que des analyses par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse afin de déterminer les constituants chimiques de ces huiles essentielles d'une part, et d'autre part, des activités in vivo pour chacun des extraits. Ceci afin de valoriser nos richesses végétales, en particulier celles du désert. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/17097 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université d'Oum El Bouaghi | |
| dc.title | Contribution à l’étude phytochimique & biologique; évaluation in-vitro des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes antidiabétiques et toxicité) d'une plante médicinale, nutritive et condimentaire appartenant à la famille des (Fabaceae) du sud Algérien | |
| dc.type | Other |
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