Activité antimicrobienne et antifongique des huile essentielles de quatre plantes médicinales
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Date
2023
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Publisher
Université d’Oum El Bouaghi
Abstract
L’objectif de notre travail est l’étude de l’activité antimicrobienne (antibactérienne et antifongique) des HEs et des extraits de quatre plantes aromatique Artemisia herba-alba, Myrtuscommunis L et juniperusphoenicea et thymelahirsuta qui ont été récoltées dans différentes région d’oum El Bouaghi et Skikda, plus l’extrait de propolis originaire de Guelma.
Les huiles essentielles sont extraites par la technique d’hydrodisillation de type clevenger. Les rendements des trois HEs est de 2.82%, 2,51%, 2.8% et 2.4% pour les espèces d’Artemisia herba alba, Myrtuscommunis, Thymelaeahirsuta et Juniperusthurifera respectivement.
L'activité antibactérienne des extraits a été réalisée sur des souches cliniques de Gram négatif (Kelebsiella pneumonie, E.coli) et Gram positif (Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis) par la méthode de diffusion en milieu solide et la méthode de microdilution sur les microplaques. Les cinq extraits ont manifesté une activité inhibitrice sur la croissance des microorganismes.
L’activité antifongique a été effectuée sur des champignons phytopathogènes qui ont isolées et purifiées à partir des fruits de l'aile infectées par Rhizopussp. Et des fruits de citrons et artichauts infectés par Mucor sp. L’activité antifongique de ces pathogènes révèlent que les trois huiles essentielles et les extraits étudiés ont manifesté une activité inhibitrice sur Mucor sp et Rhizopussp. L’extrait Thymelahirsuta a montré une forte activité antifongique.