Etude théorique
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Date
2021
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Université Oum El Bouaghi
Abstract
Les huiles essentielles sont un certain nombre de sous-produits phénoliques et
flavonoïdes dans le métabolisme des plantes, où elles jouent un rôle clé dans la
fabrication de denrées alimentaires, de médicaments et de produits cosmétiques à partir
de plantes. L’objectif principal de cette recherche est de mettre en évidence les moyens
les plus importants pour extraire les produits métaboliques secondaires de la plante où
diverses techniques ont permis la fabrication d’huiles essentielles, où la méthode de
fabrication dépend du type d’installation à partir de laquelle l’huile est extraite. Les
méthodes de base d’extraction du pétrole comprennent :
Le but de la distillation est de convertir le liquide pilote ou évaporé dans l’usine en
vapeur et plus tard l’intensifier et de convertir la vapeur de condensat en liquide, qui est
divisé en trois types : Distillation de l’eau, distillation par évaporation directe et
distillation par vapeur d’eau.
L’extraction du soluté se fait par extraction du solvant volatil ou par extraction de la
manière dont le soluté fixe est dérivé.
Extraction au moyen de dioxyde de carbone actif, extraction par ultrasons, etc.
Il est également indiqué que les flavonoïdes et les phénols ne sont pas scientifiquement
faciles à extraire car la méthode correcte doit être prise en compte en se concentrant sur
les propriétés et la composition chimique de ces composés. Extraction par trempage, à
l’aide de solvants, d’éthanol, de méthanol, d’eau, etc.
Extraction d’eau chaude, extraction active de CO2 et extraction par ultrasons, ainsi que
la technologie d’ébullition, qui est le meilleur moyen d’extraire les tanins condensés.
Description
Keywords
Huile essentielle, Métabolite secondaire, Polyphénol le flavonoïde, Méthode d’extraction