Evaluation de l' activite antioxydante de l' extrait methanolique des graines de lepidium sativum

Simple item page
dc.contributor.authorKaroune, Samira
dc.contributor.authorSaad, Somia
dc.contributor.authorKechebar, Mohamed
dc.contributor.authorSeif, Allah
dc.date.accessioned2025-05-08T19:42:59Z
dc.date.available2025-05-08T19:42:59Z
dc.date.issued2021-12-13
dc.description.abstractRésumé: Les plantes aromatiques et médicinales restent toujours une source in é puisable de principes actifs. Notre étude a été réalisée sur les graines de Lepidium sativum. Cette plante est traditionnellement très connue par ses vertus thérapeutiques. Les graines ont été broy é es en poudre fine, puis elles ont été soumises, à une extraction assisté e par soxhlet en utilisant le méthanol comme solvant. L' extrait obtenu a été dos é pour sa teneur en polyphenols totaux, flavonoïdes et en tannins condensés par des méthodes spectrophotom é tries. Ensuite, il a été évalué vis-à-vis de son pouvoir antioxydant en utilisant le test du pouvoir réducteur du fer. Les résultats ont montré que l' extrait aqueux a présenté une teneur élevé e en polyphenols totaux (134.47 ± 10.33 μg EAG/mg), en flavonoides totaux (12.26 ± 1.9 μg EQ/mg) et en tannins condens és (1.87± 0.06 μg EQ/mg). Concernant l' activité antioxydante, l' extrait a pré sent é une capacité importante à réduire les ions ferriques avec une Aos de 160.14±10.1μg/mL
dc.identifier.isbn978-9931-9827-4-6
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/22312
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité d'Oum El Bouaghi
dc.subjectLepidium sativum; Polyphé nols totaux; Soxhlet; Activité antioxydante
dc.titleEvaluation de l' activite antioxydante de l' extrait methanolique des graines de lepidium sativum
dc.title.alternativeeffet protecteur de la luteoline.
dc.typeImage
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Evaluation de l' activite antioxydante de l' extrait methanolique des graines de lepidium sativum.png
Size:
68.49 KB
Format:
Portable Network Graphics
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
1er séminaire national sur la biothéchnologie des plantes médicinales et leur implication dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire (BPMIPA) le 13-14 Décembre 2021