Evaluation de l’activité antioxydante, antimicrobienne et antidiabétique des composés phénoliques d’une plante médicinale Globularia alypum L. dans la région de Laghouat
No Thumbnail Available
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Université De Larbi Ben M’hidi Oum EL Bouaghi
Abstract
Ce travail s'inscrit dans la cadre d'une contribution à la valorisation du régne végétale comme source de substances bioactives naturelles, pour découvrir de nouveaux composés d'intérêt thérapeutique. Dans cette étude, nous nous sommes intéressés à l'extraction et à l'analyse des extraits phénoliques de l'espèce Globularia alypum L., ainsi qu'à l'étude de leurs effets biologiques vis-à-vis l'activité antioxydante, l'activité antimicrobienne et leurs effets inhibiteurs des deux enzymes de la classe des hydrolases (? - amylase et ? - glucosidase) responsables de la digestion des sucres.
La teneur en phénols totaux est comprise entre 1,36 et 14,84 mg en équivalent d'acide gallique / g de la matière sèche. Tandis que la teneur en flavonoïdes exprimée en équivalent de la quercétine est comprise entre 0,31 et 4,54 mg / g.
Les résultats de l'activité antioxydante déterminée par les tests DPPH et phosphomolybdate ont montré un bon pouvoir antioxydant par rapport aux antioxydants standards.
L'effet antimicrobien des extraits a été déterminé sur 5 souches bactériennes et 3 souches fungiques par deux méthodes différentes (méthode de diffusion sur l'agar, et méthode de contact direct) respectivement, les résultats ont révélé que les extraits : acétate d'éthyle et butanol de l'extraction hydro-alcoolique ont le plus large spectre d'activité contre la plupart des souches pathogènes testées. Par contre, l'extrait aqueux a montré une modeste activité.
Tous les extraits ont montré des effets inhibiteurs sur les deux enzymes, avec des pourcentages d'inhibition qui varient de 8,38 % à 61,65 % pour l'? - amylase et de 12,52 % à 71,22 % pour l'? - glucosidase dont la meilleure inhibition a été enregistré pour l'extrait butanolique avec une valeur d'IC50 = 0,22 mg / ml).
________________________________________
This work is in keeping with the general pattern of bringing one's contribution to the development of the vegetable reign as a source of natural bioactive substances to discover new compounds of therapeutic interest. . In this study, we were interested in the extraction and analysis of phenolic extracts from the species Globularia alypum L., as well as in the study of their biological effects concerning antioxidant activity, antimicrobial activity and their inhibitory effects on the two enzymes of the hydrolase class (?-amylase and ?-glucosidase) responsible for sugar digestion.
The total phenol content ranges from 1.36 to 14.84 mg gallic acid equivalent/g dry matter. While the flavonoid content expressed as quercetin equivalent is between 0.31 and 4.54 mg/g.
The results of the antioxidant activity determined by DPPH and phosphomolybdate tests showed a good antioxidant capacity compared to antioxidants taken as reference.
The antimicrobial effect of the extracts was determined on 5 bacterial and 3 fungal strains by two different methods (agar diffusion method, and direct contact method) respectively, the results revealed that the extracts: ethyl acetate and butanol obtained from the hydroalcoholic extraction have the broadest spectrum of activity against most of the pathogenic strains tested. In contrast, the aqueous extract showed modest activity.
All extracts showed inhibitory effects on both enzymes, with inhibition percentages ranging from 8.38% to 61.65% for ?-amylase and from 12.52% to 71.22% for ?-glucosidase with the best inhibition recorded for the butanolic extract with an IC50 value = 0.22 mg / ml).
يندرج هذا العمل في إطار المساهمة في تنمية الثروة النباتية كمصدر لمواد طبيعية نشطة لاكتشاف مركبات ذات قيمة علاجية، ومن هذ المنطلق قمنا بدراسة كيميائية للمركبات الفينولية المستخلصة من نبتة. Globularia alypum L
وذلك باستخلاصها وتقدير كميتها بالإضافة الى دراسة تأثيراتها البيولوجية حيث قمنا بتقييم خصائصها المضادة للأكسدة، تأثيرها المضاد للميكروبات وتأثيرها على نشاط الانزيمين من صنف الهيدروليز هما الفااميلاز والفا غليكوزيداز
تراوحت كمية المركبات الفينولية مابين 1.36 و14.84 غ / مع مكافئ لحمض الغاليك بينما تراوحت كمية الفلافونيدات بين 0.31 و4.57 غ/مغ مكافئ الكيرسيتين
بينت نتائج اختبار الخاصية المضادة للأكسدة باستخدام اختبارات (DPPH وphosphomolybdate) ان هذه المستخلصات تمتلك قدرة كبيرة في مواجهة الجذور الحرة مقارنة بمضادات الاكسدة المرجعية
تم تحديد التأثير المضاد للميكروبات للمستخلصات على 5 سلالات بكتيرية و3 سلالات فطرية بطريقتين مختلفتين (طريقة نشر الأجار، وطريقة الاتصال المباشر) على التوالي، وأظهرت النتائج أن المستخلصين: اسيتات الإيثيل والبيوتانول المتحصل عليهما من الاستخلاص الكحولي المائي ثبطا نمو معظم السلالات المسببة للأمراض التي تم اختبارها. في المقابل، أظهر المستخلص المائي نشاطًا ضعيفا.
أظهرت جميع المركبات الفينولية المستخلصة تأثيرات مثبطة على كلا الإنزيمين، حيث تراوحت نسب التثبيط بين 8,38% و61,65 % بالنسبة لـ للالفااميلاز ومن %12,52 إلى 71,22% بالنسبة لـلالفاغليكوزيداز، اين سجل المستخلص البوتانولي اقوى تثبيط بقيمة (IC 50 = 0 .2 2 مغ/مل
Description
Keywords
Globularia alypum L., composées phénoliques, Effet inhibiteur, Activité antioxydante, Activité antimicrobienne