Etude phytochimique et evaluation de l'activite antibacterienne de l'ecballium elaterium
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Date
2021
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Publisher
Université de Larbi Ben M’hidi-Oum Oum El Bouaghi
Abstract
Ce travail a été consacré à l'étude phytochimique et à l'évaluation de l'activité antibactérienne des feuilles de la plante Ecballium Elaterium provenant de la région d'Aïn Kercha, wilaya d'Oum El Bouaghi. Le criblage phytochimiques a confirmé la richesse des feuilles de cette plante en composés phénolique (polyphénols, tanins, flavonoïdes) et en et en composés terpéniques (saponosides). L'extrait acétate éthylique contient relativement la plus importante teneur en polyphénols (175,142 mg EAG/g de l'extrait) et l'extrait butanolique la teneur la plus élevée en flavonoïdes (25,34mg EQ/g) .L'activité Antioxydante des extraits étudiés a été évaluée par le test de au DPPH, l'extrait hexanique présente la plus forte activité antioxydant avec une IC50 de 1,171 mg/ml. L'activité antibactérienne a été réalisée sur trois souches bactériennes il s'agit de l'Escherichia coli, la Klepsiella Pneumoniae, la Staphylococcus aureus. Les résultats obtenus montrent que l'extrait hexanique présent une activité antibactérienne contre les deux souches bactériennes Klepsiella et Escherichia coli avec respectivement des zones d'inhibition de 12 mm et 9 mm. L'extrait chloroformique présente une activité antibactérienne contre les souches Klepsiella et Staphylococcus, avec des zones d'inhibition de 10 mm chacune.
Description
Keywords
Flavonoïdes, Activité antibactérienne, Polyphénols, Etude phytochimique