تقدير المحتوى الكلي للفينولات والفلافونويدات عند نبات الكركم ( Curcuma Longa )
| dc.contributor.author | جفال, سهام | |
| dc.contributor.author | العلواني, ياسمين | |
| dc.contributor.author | بن بوط, أمال | |
| dc.date.accessioned | 2021-02-18T09:30:11Z | |
| dc.date.available | 2021-02-18T09:30:11Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | باعتبار النباتات الطبية مصدرا أساسيا لصحة الإنسان، فقد زاد الاهتمام بدراستها في العصرالحالي، بل يمكن الجزم بحصول ثورة الطب البديل أو ما يطلق عليه بالطب الموازي، لذلك وجب مواكبة التطور. خصص بحثنا هذا في دراسة نبات الكركم ( (Curcuma Longaالذي ينتمي إلى العائلة الزنجبيلية Zingiberaceae)) المستخدم على نطاق واسع، نظرا لأهميته العلاجية منذ العصور القديمة في الطب التقليدي، وكذلك لتعدد استخداماته في الطب والتغذية والتجميل. فقد اعتمدنا في دراستنا البيبليوغرافية على تحديد منتجاته الفعالة من خلال اختبارات المسح الفيتوكيميائي حيث بينت هذه الأخيرة أن النبات يتربع على مجموعة هائلة من هذه المركبات في كل من المستخلصات الايثانولية، الايثيرية والمائية، كما تم تقدير المحتوى الكمي للمركبات الفينولية والفلافونويدية، بينت الدراسة البيولوجية من قبل الباحثين أن نبات الكركم يتميز بفعالية مضادة للأكسدة وكذا فعالية مضادة للبكتيريا. | ar |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/10053 | |
| dc.language.iso | other | ar |
| dc.publisher | جامعة أم البواقي | ar |
| dc.subject | المركبات الفينولية | ar |
| dc.subject | الفلافونويدات | ar |
| dc.subject | المسح الفيتوكيميائي | ar |
| dc.title | تقدير المحتوى الكلي للفينولات والفلافونويدات عند نبات الكركم ( Curcuma Longa ) | ar |
| dc.type | Other | ar |