دراسة مقارنة للنشاطية ضد مؤكسدة للزيوت الأساسية لبعض أنواع العائلة النجمية
No Thumbnail Available
Date
2023
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة أم البواقي
Abstract
كانت النباتات النجمية و لازالت محط اهتمام العلماء بغية اكتشاف مواد طبيعية فعالة تستعمل في الطب و الصيدلة، و هي الزيوت الأساسية التي أصبحت تستعمل في العديد من التطبيقات و الصناعات الغذائية و الطبية، فالجزائر تملك ثروة من النباتات تصنف في عائلات من بينها: العائلة المركبة (Asteraceae) التي هي محل دراستنا.
و بهدف معرفة بعض هذه الزيوت قمنا بدراسة مقارنة للنشاطية ضد تأكسدية لبعض المستخلصات النباتية التي تنتمي للعائلة النجمية لجنس Artemisiaبأنواعه الثلاثة: Artemisia Herba Alba، Artemisia campestris، absinthuimArtemisia و جنس Anacyclusمن نوع Anacyclusclavatusو مقارنة فعاليتها المضادة للأكسدة حيث بينت النتائج أن مستخلص الميثانول لأزهار البابونج له فعالية أحسن بتقنية HRE باستعمال اختبار FRAP.
تقييم النشاطية ضد تأكسدية للزيت الأساسي لجنس Artemisiaباستعمال اختبار DPPH، أظهر أنها ضعيفة فقد وجدت النشاطية ضد تأكسدية لهذا الزيت الأساسي تساوي 3057,75 ug/ml مقارنة مع نبات البابونج فقد لوحظ أفضل نشاط مضاد للأكسدة بقيمة 112,06 إلى 143,66 ug/ml.
و في النهاية كل هذه النتائج التي تم الحصول عليها ليست سوى الخطوة الأولى في البحث عن المصادر الطبيعية للمواد النشطة بيولوجيا حيث ستكون هناك اختبارات إضافية لتحديد مكونات هذه الزيوت الأساسية و دراسة فعاليتها.
Les plants stars ont été sont toujours au centre de l’attention des scientifique afin de découvrir des substances naturelles efficaces utilisées en médecine et en pharmacie, qui sont des huiles essentielles devenues utilisées dans de nombreuses applications et industries alimentaires et médicales. Familles dont « Famille composée (Asteraceae) qui fait l’objet de notre étude, afin de connaitre certaines de ces huiles, nous avons réalisé une étude comparative de l’activité anti-oxydante de certains extraits végétaux appartenent à la famille stellaire de l’artenisia avec ses 3 types : Artenisiahelba alba, Artenisiaabsinthiun, Artienisiacampestris et la plante de camomille Ana cycles et ont comparé leur efficacité anti-oxydante, car les résultats ont montré que l’extrait de méthanol de tleurs de camomille a une meilleure efficacité en utilisant technique HRE en utilisant le test FRAP.
L’évaluation de l’activité oxydant de l’huile essentielle de la plante artenisia à l’aide du test DPPH a montré qu’elle était faible, l’activité oxydante de son huile essentielle s’est avérée être de 3057,75 µg/ML par rapport à la plante de camomille. La meilleure activité antioxydant à été observée avec une valeur de 112,06 a 143,66 µg/ml.
Au final, tous ces résultats obtenus ne sont qu’une première étape dans la recherche de sources naturelles actives, car il y aura des tests complémentaires pour déterminer les composants de ces huiles essentielles et étudier leur efficacité
Star plants were and still the main focus of scientist’s attention in order to discover effective natural matirials used in medicine and pharmacy, and they are essential oils that have become used in many applications, food and medical industry.
Algeria has a wealth of plants that are classified into different families including the compound family (Asteraceae) that is the subject of our study.
In order to know some of oils, we conducted a comparative study of the anti-oxydative activity of some plant extracts. Belonging to the setellate family of Artemisia with its three types and the genus Anacyclus of the type Anacyclusclavatus and comparing its anti-oxydant activity where the results showed that the methanol extracted from chamomile flowers has better effectiveness using the HRE technique and through FRAP test.
The evaluation of the anti-oxydant activity of the essential oil of the genus Artemisia using the DPPH test chowed that it’s weak. The anti-oxydantactivity of this essential oil was found to be 3057,75 ug/ml compared to the chamomile plant, the best anti-oxydant activity was observed with a value of 112,06 to 143,66 ug/ml.
To sun up, all these results obtained are only the first step in the research for natural resources of biologically active substances, as there will be additional tests to determine the components of these essential oils and study their effectiveness