استخلاص المكونات الطيارة ودراسة خصائصها الفيزيوكيميائية لبعض النباتات الطبية في المناطق شبه الجافة
No Thumbnail Available
Date
2019
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
جامعة أم البواقي
Abstract
تمت الدراسة على سبعة أنواع من التمور الجزائرية "دقلة نور، مش دقلة، الغرس، ارشتي، يتيمة وطنطبوتش" (منطقة بسكرة)، وعلى ثلاث مراحل من النضج (خلال، بسر ومرحلة التمر)، حيث تم استخلاص وتقدير كمية المركبات الفينولية فكامت النسب مختلفة من نوع لأخر ومن مرحلة لأخرى، فقد سجلنا اعلى القيم في مرحلة الخلال: الغرس ب 8.62، تليها 5.62 ثوري، ثم طنطبوتش 4.82 أم في مرحلة البسر فسجنا اعلى كمية في طنطبوتش 4.787، ثم دقلة نورب 1.86، مش دقلة 1.493. في مرحلة التمر كانت كمية المركبات الفينولية صغيرة مقارنة بمرحلتي الخلال والبسر. فكانت النتائج على النحو التالي: مش دقلة 1.993، غرس 0.85، ملغ مكافئ لحمض غاليك يوافق 1غرام وزن العينة المدروسة الجافة. أما كمية الفلافونويدات فكانت متفاوتة. اعلى النسب كانت خلال مرحلة الخلال: ب 0.627 في مش دقلة ثم الغرس ب 0.6، أرشتي 0.531. كما تم تحديد فعاليتها المضادة للأكسدة بواسطة الجذر DPPH حيث كانت النتائج جد إيجابية خاصة خلال مرحلتي الخلال والبسر.
استخلاص الزيت الأساسي من نبتة Rosmarinus officinalis بواسطة Hydrodistillation والجرف البخاري من الجزء الهوائي للنبتة وبأقطار مختلفة (d <0.31، d> 0.35، d> 0.9)، ثم اجراء التحليل الفيزيوكيميائي بGC-MS. فكانت المكونات الأساسية للزيت Alcanfor, Eucalyptol ،Camphene ،? -Pinene Caryophyllene. الا ان هذه النسب المتحصل عليها تختلف حسب طريقة الاستخلاص وكذلك حسب قطر العينة.
استخلاص وتقدير المركبات الفينولية والفلافونويدية من أجزاء نبتة Petroselinum crispum.M،(الجزء الهوائي، والبدور)، من منطقتين مختلفتين، منطقة بابار بولاية خنشلة، ومنطقة عين فكرون بأم البواقي. فكانت النتائج متقاربة بالنسبة للفينولات الكلية. اما بالنسبة للفلافونويدات فكانت النتائج متفاوتة حسب جزء النبتة ومنطقة الجني وكذا نوع المذيب المستعمل. كما قمنا بتقدير الفعالية المضادة للاكسدة بواسطة DPPH ومقارنتها بفيتامين C، فكانت:
فيتامين C > Ext AcOEt > Ext n-BuOH > Ext TCM > Ext MeOH.
استخلاص الزيت الاساسي بطريقة hydrodistilation لنبتة Launaea nudicaulis وتحليله بواسطة بCPG-MS، فكانت المكونات الأساسية:
acide haxadécanoique 17.3%, selinène 9.9%, ? -caryophylléne 7.9%, (E)-?-farneséne 7.6%, ?-cadinol 5.9%, ?- Spathulénol 4.9%.
كما قمنا بقياس الفعالية المضادة للأكسدة لكل من زيت Launaea nudicaulis و Phlomis herba. فكانت قيم التثبيط Phlomis herba> nudicaulis Launaea >acide Ascorbique. تم قياس النشاط المضاد للبكتيريا للزيتين بواسطة طريقة نشر قرص، على خمس سلالات بكتيرية، حيث لاحظنا أن زيت نبتة Phlomis له بعص الفعالية عند التخفيف 8ملغ/ملل. فكانت النتائج على النحو التالي: E. coli (11.65 mm) , S. aureus (12.45 mm), Proteus sp (12.95mm).. مع ملاحظة أن السلالتين Klebsiella sp و C. albicansلا تملكان حساسية. أما بالنسبة لزيت Launaea nudicaulis فكانت النتائج أحسن من الاولى عند نفس التخفيف 8ملغ/ملل. E. coli (11.65 mm) ; S. aureus (12.45mm) ; Proteus sp (12.95mm) ; C. albicans (11.15 mm
Description
Keywords
الفعالية البيولوجية, Rosmarinus officinalis, Phoenix Dactylifera, الفينولات الكية, Petroselinum crispum.M