Etude en population sur l'evolution des determinants du choix alimentaire des eleves du secondaire

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dc.contributor.authorZeghdar, Moufida
dc.contributor.authorDahmani, Dahbia Ines
dc.contributor.authorOunis, Leila
dc.contributor.authorRouabah, Leila
dc.date.accessioned2025-05-13T18:58:24Z
dc.date.available2025-05-13T18:58:24Z
dc.date.issued2021-12-13
dc.description.abstractL'objectif: L'étude vise à analyser les changements dans les déterminants des aliments des élèves du secondaire de la wilaya de Guelma avant et pendant le confinement Méthode: Il s'agit d'une enquê te face à face sur un échantillon de 209 élèves du secondaire de la wilaya de Guelma. Le Questionnaire sur le choix des aliments (FCQ) (36 items) a été appliqué pendant la pand é mie de COVID-19) et. Les choix généraux (Avant la COVID-19). Résultats: Nos Résultats ont Montrés une Dominance du sexe féminin (63.63%), la moyenne unâge 17 ans. selon nos résultats il existe une différence hautement significatif entre le poids avant et pendant le confinement (0.0001).A travers notre étude, on a pu identifier le niveau d' implication des choix alimentaires ; l' indice de consistance interne alpha crombach apporte un message optimiste pour la capacité de FCQ de pré dire le comportement de sélection des aliments. Notre étude a révélé des différences importantes dans certains dé terminants du choix alimentaire pour la période avant et pendant la pand é mie Covid-19.L'importance accordée à la santé, humeur, prix et contrôle du poids sont augmenté, tandis que l'importance accordée à avantage, sensorialité, contenu naturel, famille et pré occupation éthique sont diminués. Conclusion à partir de cette étude on peut conclure que la période de confinement avait un impact significatif sur les dé terminants des habitudes alimentaires chez les adolescents.
dc.identifier.isbn978-9931-9827-4-6
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-oeb.dz:4000/handle/123456789/22387
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité d'Oum El Bouaghi
dc.subjectQuestionnaire de choix alimentaires (FCQ); Coronavirus; Covid-19; Adolescents; Les habitudes alimentaires; Confinement.
dc.titleEtude en population sur l'evolution des determinants du choix alimentaire des eleves du secondaire
dc.title.alternativeEtude de l' experience des adolescents de guelma
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