Apport de la numérisation et de la certification ISO dans le contrôle du marché informel en Algérie
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Date
2024
Authors
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Publisher
Université d’Oum El Bouaghi
Abstract
La présente recherche a pour objectif de comparer quelle approche « numérisation ou
certification ISO » est mieux adaptée pour le management et la préservation de sécurité alimentaire,
dans le cadre de lutte contre le marché parallèle. Cela est vérifié par une étude empirique qualitative,
menée par des d’entretiens individuel et collectif avec 3 inspecteurs de commerce et l’unique
importateur des viandes dans la région de Tizi Ouzou. Sachant que notre analyse concerne la branche
des viandes dans la wilaya de Tizi Ouzou uniquement.
Description
Keywords
l’informel ;Importation; ISO; Numérisation; Contrôle.