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Item Evaluation de l'effet de l'ajout d'huile essentielle de Rosmarinus officinalis sur les paramètres de qualité et de prédiction de la durée de conservation du yaourt(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Mehri, Maroua; Bouakaz, Chahrazed; Allag, DjiheneDans cette étude, nous avons exploré l'utilisation des huiles essentielles de Rosmarinusofficinaliscomme conservateur alimentaire naturel, en mettant l'accent sur leurs propriétés antimicrobiennes et leurs applications dans la préservation des aliments. D'après nos résultats, il est concluant que l'huile essentielle de Rosmarinusofficinalis peut être efficacement utilisée comme agent de conservation pour le yaourt. Nos recherches ont clairement démontré les propriétés conservatrices remarquables de cette huile essentielle sur le yaourt, avec une activité inhibitrice significative contre les microorganismes responsables de la détérioration de ce produit alimentaire.Item Contribution à l’étude du cancer du sein dans la wilaya d’ Oum El Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Boussafeur, Samia; Kheddar, Noussayba; Allaoua, Sofia AmelLe cancer du sein est devenu de plus en plus l'un des problèmes de santé les plus courants dans le monde. Son incidence augmente de façon alarmante et il est désormais la principale cause de décès par cancer chez les femmes. En Algérie, près de 47.050 nouveaux cas de cancer ont été enregistrés en 2022, à leur tête le cancer du sein pour les femmes. Plusieurs études épidémiologiques ont été menées partout dans le monde pour déterminer les facteurs qui augmentent le risque de développer un cancer du sein chez la femme. De ce fait, une meilleure compréhension des enjeux actuels et une identification des actions prioritaires ont pour objectif d’améliorer la prévention, le dépistage et le traitement du cancer du sein. Dans ce contexte, on a procédé à l’examen des tendances épidémiologiques, des facteurs de risque et les obstacles rencontrés du cancer du sein au service d’oncologie d’EPH Ibn Sina dans la région d’Oum el Bouaghi. Il s'agit d'une étude rétrospective d’une population de 100 femmes atteintes du cancer du sein incluses et prises en charge au sein du service durant la période 2021-Avril 2023. Au terme de notre étude, nous pouvons conclure que, l'âge est un facteur important dans ce type du cancer. L'âge des patientes de notre population d'étude était de 26 à 87ans. La tranche d'âge la plus touchée est celle de 35 -50 ans avec un taux de 42% suivie par celle de 50-65 ans avec 33%. Et Soixante-et-onze (71) % des patientes ont un cycle menstruel régulier par contre 12 % avaient un cycle perturbé. Les pourcentages que nous avons trouvé dans notre étude offrent que l’allaitement a un rôle protecteur, que 53% des malades touchés par le cancer du sein ne pratique pas l’allaitement naturel. En conclusion, cette recherche sensibilisera à l'importance du cancer du sein en tant que problème de santé mondial et guidera les politiques sur les actions nécessaires pour réduire l'impact de cette maladie dévastatrice sur les femmes. Nous espérons qu'elle aidera à informer les planificateurs, les professionnels de la santé et la société en général et plus particulièrement dans la région d’Oum el Bouaghi.Item Antibacterial activity of limonium spathulatum and it’s application(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Sayad, Meriem; Mouri, Malak; Mazouz, WissamThis study examined the potential therapeutic properties of the medicinal plant Limonium spathulatum. The study evaluated the yield, antibacterial activity, and nature of the antibacterial activity of the plant's methanolic extract against bacterial strains Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, and Bacillus subtilis. The extract exhibited antibacterial activity against all three strains, with bacteriostatic activity determined for all. The study also explored the association between the extract and the antibiotic gectapen, finding a synergistic effect in reducing the MIC values of the antibiotic. Additionally, the extract's inhibitory effect on the growth of B. subtilis in yogurt was evaluated, showing a significant reduction in bacterial colonies and making the extract a potential natural preservative in food products to prevent spoilage or pathogenic bacteria.Item Effet du milieu de culture sur la croissance des microalgues(2023) Amouri, Nozha; Bouguelmouna, Maissa; Khammar, HichemLa biotechnologie des microalgues a pris une importance considérable au cours des dernières décennies. Les applications vont de la production de biomasse simple pour l’alimentation humaine et animale à des produits utiles pour les applications écologiques. Les espèces de microalgues sont des sources de différents composés bioactifs et sont donc utilisées dans une variété d'applications commerciales. La valeur marchande de ces espèces repose actuellement sur leur potentiel en tant que source de composés bioactifs et fonctionnels de grande valeur, tels que les pigments (par exemple, les caroténoïdes tels que le b-carotène et la fucoxanthine), les antioxydants (par exemple, astaxanthine, fucoxanthine), des acides gras oméga-3 polyinsaturés à longue chaîne (par exemple, l'acide docosahexaénoïque (DHA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Notre étude avait pour objectifs de faire une synthèse sur l’intérêt biotechnologique de ces microorganismes notamment l’effet du milieu de culture sur la croissance de ces microalgues. Les applications biotechnologiques actuellement de ces microorganismes font l'objet d'un intérêt sans précédent dans le monde entier. Pour la plupart de ces applications, le marché est encore en développement et l'utilisation biotechnologique de ces microalgues va s'étendre dans de nouveaux domaines.Item Etude des profils de l’antibiorésistance des bactéries isolés dans certains établissements hospitaliers de la wilaya d’Oum El Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Hakoum, Amna; Boucheouita, Safia; Hamames, MokhtarNotre travail porte sur l’évaluation de l’antibiorésistance des bactéries responsables d'infections au niveau de deux EPH de la wilaya d’Oum El-Bouaghi (Hammouda Eit Amor-Ain Fakroun et Zerdani Saleh-Ain El Beida). Durant la période d’étude(deJanvier2022auMars2023),96 souchesbactériennesontété isolées: Escherichia coli, Klebseillasp.,Proteus mirabiliset Enter obactersp. E.coliestl'espècelaplussouventisolée(69%),suiviedeKlebsiella(19%)etdeProteus mirabilis(10%).L’étudedesprofilsdelarésistancedecessouchesvis-à-Item مساهمة في دراسة مركبات الأيض الثانوي و الفعالية البيولوجية في نباتي إكليل الجبل Rosmarinus officinalis و القرنفل Syzygium aromaticum(جامعة أم البواقي, 2023) معمري، سوسن; بومعراف، صورية; فريك، لاميةالهدف من هذه الدراسة هو هذه الدراسة هو الكشف الكيميائي عن المركبات الفعالة والتقدير الكمي للفينولات والفلافونويدات لنبات إكليل الجبل التابع للعائلة الشفوية ونبات القرنفل التابع للعائلة الآسية إضافة إلى الدراسة البيولوجية المتمثلة فى دراسة الفعالية المضادة للأكسدة عن طريق إختبار FRAP والفعالية المضادة للبكتيريا. بينت لنا نتائج المسح الفيتو كيميائي غنى النباتات المدروسة بالمنتجات الكيميائية الفعالة ما عدا الكومارينات. كما أظهر إستخلاص المركبات الفينوليةبإستخدام مذيبات عضوية متدرجة القطبية أن أعلى مردود لها كان مع المستخلص الميثانولي مقارنة بالمستخلص المائي، فيما يخص التقدير الكمي لهذه المستخلصات فأظهر أن المستخلص الميثانولي لنبات إكليل الجبل والقرنفل غني بمركبات عديدات الفينول والفلافونويدات على عكس المستخلص المائي وبينت الدراسة البيولوجية من خلال إختبار FRAP أن مستخلصنبات إكليل الجبل تملك قدرة مضادة للأكسدة حيث أظهر المستخلص الميثانولي قدرة عالية قدرت بـ(EC50=2,5mg/ml)، على عكس المستخلص المائي (EC50=1mg/ml)، أما بالنسبة لنبات القرنفل أظهر المستخلص الميثانولي (EC50=2mg/ml) مقارنة بالمستخلص المائي ((EC50=0,9mg/ml) أما الفعالية المضادة للبكتيريا أظهرت فعالية لنبات إكليل الجبل إتجاه السلالة البكتيرية المختبرة حيث قدر أكبر قطر تثبيط 7 ملم مع المستخلص الميثانولي ضد بكتيريا Staphylococcus aureus، أما بالنسبة لنبات القرنفل لا يمتلك فعالية مضادة للبكتيريا Le but de cette étude est la détection chimique des composés actifs et le bilan quantitatif des phénols et flavonoïdes de la plante de romarin de la famille des Lamiacées et du giroflier de la famille asiatique, en plus de l'étude biologique représentée dans l'étude de l'activité antioxydante au moyen du test FRAP et l'activité antibactérienne. Les résultats de l'enquête phytochimique nous ont montré la richesse des plantes étudiées en produits chimiques actifs, à l'exception des coumarines. L'extraction des composés phénoliques à l'aide de solvants organiques gradient-polaires a montré que le rendement le plus élevé était avec l'extrait méthanolique par rapport à l'extrait aqueux, en ce qui concerne l'évaluation quantitative de ces extraits, et il a montré que L'extrait méthanolique de romarin et clous de girofle est riche en polyphenols et flavonoïdes, contrairement à l'extrait aqueux. L'étude biologique à travers le test FRAP a montré que les extraits de plantes de romarin possèdent une capacité antioxydante, car l'extrait méthanolique a montré une capacité élevée estimée à (EC50 = 2.5mg/ml), contrairement à l'extrait aqueux (EC50 = 1mg/ml). ml), comme pour le giroflier, l'extrait méthanolique a montré (EC50=2mg/ml) par rapport à l'extrait aqueux (EC50=0.9mg/ml)) Quant à l'activité antibactérienne, la plante de romarin a montré une efficacité contre la souche bactérienne testée, où le plus grand diamètre d'inhibition était de 7 mm avec l'extrait méthanolique contre Staphylococcus aureus, tandis que pour la plante de girofle, elle n'avait pas d'activité antibactérienne. The aim of this study is the chemical detection of the active compounds and the quantitative assessment of the phenols and flavonoids of the rosemary plant of the Lamiaceae family and the clove plant of the Asiatic family, in addition to the biological study represented in the study of the antioxidant activity by means of the FRAP test and the antibacterial activity. The results of the phytochemical survey showed us the richness of the studied plants in active chemical products, except for coumarins. The extraction of phenolic compounds using gradient-polar organic solvents showed that the highest yield was with the methanolic extract compared to the aqueous extract, with regard to the quantitative assessment of these extracts, and it showed that The methanolic extract of rosemary and cloves is rich in polyphenols and flavonoids, in contrast to the aqueous extract. The biological study through the FRAP test showed that the extracts of rosemary plants possess antioxidant capacity, as the methanolic extract showed a high capacity estimated at (EC50 = 2.5mg/ml), in contrast to the aqueous extract (EC50 = 1mg/ml). ml), as for the clove plant, the methanolic extract showed (EC50=2mg/ml) compared to the aqueous extract (EC50=0.9mg /ml)) As for the antibacterial activity, the rosemary plant showed effectiveness against the tested bacterial strain, where the greatest inhibition diameter was 7 mm with the methanolic extract against Staphylococcus aureus, while for the clove plant it did not have antibacterial activity.Item المساهمة في د ا رسة نبات التين الشوكي (Opuntiaficusindica) من جانب الكشف عن مواد الأيض الثانوي واختبار الانتاش(جامعة أم البواقي, 2023) حني، سميرة; بن أوغيدان، أمينة; بوكلوة، أحمدقمنا في بحثنا هذا بدراسة كيميائية لنبات من العائلة cactaceae حيث كشفنا عن بعض نواتج الأبيض الثانوي أين أظهرت النتائج أن النبات يحتوي على كل من الفلافونويدات، الجليكوسيدات، التربينات، التينيات، القلويدات وخالي من الصابونيات. كما قمنا بدراسة نباتية حيث تطرقنا إلى اختبار الإنتاش. - Notre travail estporté sur la révléation des composantschimiques du métabolismesecodaired’uneplante de la famille des cactaceae. - Les résultatsontmontré que cetteplantecontienne de divers composantstels que les flavonoides , les glucosides; les terpins , les tanins les alcaloides et l’absence des saponines. - Nous avonségalement fait uneétudebotaniqueoù nous sommesoccupés du test de germirationItem Etude et Fonctionnement de la station d’Epuration à boues activées de la ville d’Ain Beida et son Impact sur l’environnement(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Bouslah, Amira; nouadi, Halima; Khammar, HichemLes eaux non conventuelles surtout les eaux épurées à une importance primordiale pour couvrir les carences en eau pour l’irrigation dans les zones semi-aride ; leur qualité est altérée par plusieurs facteurs, dans ce contexte cette étude est réalisée pour comprendre le bon fonctionnement des STEP pour une période de 4 mois (Février-Mai 2023) dans la région d’Oum el bouaghi. Les résultats d’analyses physicochimiques des eaux entre l’amont (entrée) et l’aval (la sortie montre que, la station épure les eaux usées d’une manière très efficace par élimination des formes minérales ammoniacales (10 %) et phosphatés (65%) et elle génère des formes nitreux (NO2-) et nitrique (NO3-). En termes de Matière organique la station élimine environ (93 %) en Mes et (12%) de RS. Cette étude donne l’intérêt de l’installation des STEP suite à aux recommandation de la législation Algérienne, cette étude peut contribuer à la valorisation des eaux et des boues pour le développement de l’agriculture et la sécurité alimentaire dans la région et dans le pays.Item Epidémiologie des infections urinaires dans la wilaya d’Oum El Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Fernane, Assala; Benzekri, Fatima Zohra; Abdellaoui, Ahmed AnesLes infections urinaires posent un réel défi en matière de santé publique en raison de leur fréquence élevée et de leur complexité de traitement. On distingue quatre types : la cystite, la pyélonéphrite, l'urétrite et la prostatite. Dans ce travail nous avons réalisé une étude rétrospective descriptive sur la fréquence des infections urinaires dans la wilaya d’Oum El Bouaghi, à partir des données enregistrées dans les archives des services de bactériologies dans deux hôpitaux Ain Fekroun(Hamouda Omar) et Ain Baida (Zerdani Saleh), durant une période de 14 mois (de février 2022 au Mars 2023). Un travail microbiologique (identification par galerie biochimique et antibiogramme par diffusion en disque) prospectif a été également réalisé dans le laboratoire de microbiologie à l’Université Larbi Ben M’hidi, Oum El Bouaghi. Pendant cette période les services ont enregistré 220 cas d’IU dont 118 provenant d'Ain El Baida et 102 d'Ain Fekroun. L’analyse de la population infectée a mis en évidence une prévalence plus élevée des infections urinaires chez les femmes (65%) que chez les hommes (35%). Cependant, cette infection peut toucher toutes les tranches d'âge, bien qu'elle soit plus fréquente chez les adultes (82%) que chez les enfants (18%). 94% des infections urinaires analysées étaient d’origine bactérienne, principalement les entérobactéries (84.4%) avec une prédominance des E.coli (59.4) suivie par Klebsiella spp (12%) et Proteus mirabilis (10%). Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus été également présentes avec 6,6% pour chaque. Cependant 6% des IU étaient d’origine fongique (Candida albicans) L’étude de la sensibilité bactérienne aux antibiotiques a révélé une résistance variable à tous les antibiotiques testés, avec une résistance inquiétante de 17% à l’imipeném. Cette dernière peut causer une impasse thérapeutique et nécessite une démarche complémentaire par biologie moléculaire.Item Contribution à l'étude des facteurs de maitrise de la reproduction de l'élévage ovin dans la wilaya d'Oum El- Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Amouri, Azzouz; Iftini, Thanina; Berkani, AsmaL’objectif de cette étude est une contribution à décrire et à dévoiler les facteurs de maitrise de la reproduction de l’élevage ovin dans la wilaya d’Oum El Bouaghi. L’étude a été portée sur 90 exploitations ovines du secteur privé et 23 cabinets vétérinaires réparties sur 14 communes. La méthode utilisé est une enquête transversale rétrospective par un entretien face à face. Cette étude a abouti à des résultats très intéressants. Le manque de précipitation (536,54 mm), l’élargissement de la période sèche (du mois de Mai au mois d’Octobre) et le glissement horizontal de l’étage bioclimatique semi-aride (hiver très froid) ont influé significativement sur le couvert végétal. La dégradation du parcours steppique sous, l’effet des labours et la sécheresse, à imposer les éleveurs à adopter les systèmes semi-extensif (92,90%) et intensif (7,10%) au dépend du système extensif, tout en tenant un état nutritionnel moyen de leurs animaux très adéquat (40,70% ayant NEC=3 et 39,53% ayant NEC=4) par une complémentation alimentaire (0,9 Kg de concentrés et 18,30% de culture fourragère). La composition des troupeaux ovins (105 têtes) est multi-race associée à l’espèce caprine à 97,6%. Ces troupeaux sont gérés par des personnes ayant un niveau d’instruction majoritairement bas (27,78% nul, 32,22% primaire) et qui se sont spécialisés en terme d’élevage en trois spécialités, éleveurs naisseurs (53,30%), éleveurs naisseurs-engraisseurs (40%) éleveurs engraisseurs (6,7 %). La régie de la reproduction est archaïque et ne suit pas les bases zootechniques et scientifiques (le sex-ratio 1 :26, la présence permanente des reproducteurs, pas de tri des animaux à mettre à la reproduction), plutôt elle obéit aux traditions et à certaines notions erronées et hérités des ancêtres. La non application de méthodes de maitrise surtout gratuites (taux d’utilisation de effet mâle 2,35%, flushing 5,88% et) a conduit aux faible performances (fertilité=63,35%, prolificité=119%, fécondité=75,82%, taux d’agnelage= 48,74%, taux de mortalité néonatale=17,69%).Item Evaluation de la capacité galactagogue du Bunium incrassatum (Talghouda) chez la lapine allaitante de population locale(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Allouane, Fayza; Bouarroudj, Zineb; Boulehbel, SouadNotre étude préliminaire, réalisée pour évaluer l'effet du traitement avec la poudre de racine de Buniumincrassatum(Talghouda) sur l’immunoexpression des récepteurs aux stéroïdes, afin d’évaluer la capacité galactagogue de cette plante chez la lapine allaitante de population locale. Notre étude a été réalisée sur trois lapines allaitantes ; deux témoins (10ème et 20ème j de lactation) et une traitée pendant (20j) par l'incorporation quotidienne de 5g de poudre du B.incrassatum. Ce travail est divisé en deux parties : La première partie est l’évolution des gonadotrophines FSH et LH et les stéroïdes œstradiol et progestérone ainsi que les modifications histologiques qui s’installe au niveau des glandes mammaires après 10 et 20 jours de lactation. La 2éme partie est une étude comparative du point de vue histologique et immunohistochimique après 20 jours traitement par 5g de poudre de cette plante. Après traitement, les lapines ont été sacrifiées, leurs organes prélevés, dégraissés, pesés et fixés dans du formol à 10 %, et le sang a été recueilli dans des tubes. Nos résultats indiquent que les composants de cette plante médicinale peuvent en quantités spécifiques, avoir un effet positif (une augmentation du diamètre de l'unité fonctionnelle), qui peut conduire à une amélioration de la sécrétion laitière et des modifications des concentrations plasmatiques des hormones (œstrogène, progestérone, FSH, LH). Ainsi que l’immunoexpression de des récepteurs aux stéroïdes. On conclusion, il ressort de recherche qu’il est possible d'incorporer la poudre des racines du BI comme une supplémentation nutritionnelle au cours de la lactation pour améliorer les performances de la glande mammaire.Item Diagnostic de la toxoplasmose chez la femme enceinte (Toxoplasma gondii) dans la région d’Oum El-Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Dekdouk, Soumia; Tolba, MouniaLa Toxoplasmose est une parasitose cosmopolite affectant tous les animaux à sang chaud dont l’homme, c’est une anthropozoonose dont l’agent pathogène est un protozoaire du phylum des Apicomplexa appelé Toxoplasma gondii, plus connu sous le nom de toxoplasme, et qu’est le responsable de deux types de la maladie Toxoplasmose : La toxoplasmose congénitale et la toxoplasmose acquise. Notre travail comprend une étude rétrospective basée sur les données archivées dans laboratoire ELCHIFA à Ain Fakroun pendant les années 2020-2022. Nos résultats ont montré que 837 cas séronégatifs enregistrés et 637 cas séropositifs enregistrés sur 1467 cas. Chez le nourrisson, l'argument de diagnostic essentiel est la synthèse d'anticorps IgG vers 6 ou 12 mois. Les anticorps transmis de la mère (IgG) disparaissent en 10 mois. L'évolutivité possible à moyen et long terme est l'une des particularités de la toxoplasmose congénitale. Les enfants nés avec une toxoplasmose congénitale peuvent être gravement malades et décéder immédiatement après la naissance ou rester asymptomatiques pendant des mois, voire des années. Certains ne sont jamais malades. Il n’y a pas de vaccin contre la toxoplasmose. C’est donc à la prévention de cette infection que les responsables de la santé doivent concentrer leurs efforts en matière de recommandation et d’éducation sanitaire des femmes enceintes. Toxoplasmosis is a cosmopolitan parasitosisaffecting all warm-bloodedanimals, includinghumans. It is an anthropozoonosiswhosepathogen is a protozoan of the Apicomplexa phylum called Toxoplasma gondii, betterknown as toxoplasma, and which is responsible for two types of toxoplasmosis: congenitaltoxoplasmosis and acquiredtoxoplasmosis. Our work comprises a retrospectivestudybased on data archived in the ELCHIFA laboratory in Ain Fakrounduring the years 2020-2022. Our resultsshowed that 837 seronegative cases and 637 seropositive cases wererecorded out of 1467 cases. In infants, the main diagnostic argument is the synthesis of IgG antibodies at around 6 or 12 months.Item L'Incidence de l’aménorrhée chimio-induite durant 2017/2020 à Constantine avec prise en charge clinique d’une patiente atteinte d’un cancer du sein non métastatique(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Khenniche, Marwa; Mahdi, DjahidaLe cancer du sein est le cancer le plus fréquemment diagnostiqué chez la femme, l’un des traitements est la chimiothérapie. L’effet secondaire le plus fréquent de ce traitement est l’insuffisance ovarienne chimio-induite chez la femme en âge de procréer qui se traduit cliniquement par la survenue de l’aménorrhée (aménorrhée chimio-induite (ACI)). Lebut de cette étude est déterminé, d’une part l’incidence de l’aménorrhée chimio-induite ainsi que les facteurs prédictifs de sa survenue, et d’autre part, la prise en charge clinique d’une patiente atteinte d’un cancer du sein non métastatique. La première étude a été analysée par le logiciel IBM SPSS STATISTICS version 21, comportant une étude rétrospective transversale des 35 femmes jeunes traitées, choisies parmi 288 cas, au centre anticancéreux du Centre Hospitalo-universitaire de Constantine entre 2017 et 2020. La deuxième étude est une étude anatomopathologique (AP) et immunohitochimique (IHC) d’une pièce d'exérèse mammaire d’une femme (45 ans) au service anatomopathologique du même hôpital. L’IHC vise à rechercher des marqueurs prédictifs, les récepteurs hormonaux (RE et RP), les marqueurs HER2 et Ki67 sont les plus utilisés. Nos résultats montrent que l’incidence d’ACI était 60 % globale et 42.86 % définitive. Les femmes > de 40 ans étaient plus susceptibles de présenter une aménorrhée que celles < de 40 ans (77.3 % vs 30.8 %, p = 0.007). AP a indiqué en macros, un caractère multicentrique et multifocal, sous microscope, les cellules non cohésives s’agençant en file indienne, un aspect sac à billes et bague à chaton présentant. Pour IHC, les récepteurs hormonaux (RE: 80 %; RP :70 %) sont positifs, Her2 (<15 %), Ki 67(<15 %), ainsi que le carcinome trouvé est un carcinome lobulaire infiltrant Grade II SBR, sous-type luminal A, de bon pronostic et une faible sensibilité à la chimiothérapie contrairement à l’hormonothérapie On conclue que l’âge est le principal facteur prédictif de la survenue de ACI, et que les études AP et IH sont nécessaires car elles permettront de préciser le diagnostic du cancer du sein, et de prévoir la réponse à un traitement, ou bien de fournir des indices pronostiques.Item Effet des milieux de culture sur la croissance mycélienne et la production des spores chez quelques mycètes phytopathogènes(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Boulemaiz, Oussama; Saadi, Mouhamed Lamri; Tamrabet, BilalL’objectif de la présente investigation est d’étudier l’influencedu milieu de culture sur la croissance mycélienne et la production des spores chez trois mycètes : Botrytis cinerea, Drechslerasp.etAlternaria sp. On a utilisé dans cette étude trois milieux de culture : milieu d’extrait de pomme de terre dextrose agar (PDA), milieu d’extrait de malt agar (MEA) et un nouveau milieu qui a été préparer pour la deuxième fois à partir d’extrait des fruits de palmier trouvés à Oum El Bouaghi, qui sont généralement jetés : extrait des datte agar (DEA). On a utilisé la mesure de diamètre de la colonie se développer sur le milieu solide pour mesurer la croissance des mycètes. Les résultats obtenus en sixième jour ont montré que le meilleur milieu pour la croissance de Drechslera sp. a été le milieu de DEA avec 71 mm suivi par le milieu PDA avec 69,8 mm et à la fin le milieu MEA avec 67 mm. Quant à B.cinerea , il a donné en sixième jour la meilleure croissance sur le milieu DEA avec 70,1mm suivi par PDA et MEA avec 68,7 mm chacun. Quant à Alternaria sp. le meilleur milieu de sa croissance en sixième jour a été le DEA avec 76 mm suivi par MEA et PDA avec 50,16 et 48,6 mm chacun respectivement. On a utilisé la Méthode de comptage sur la cellule de Malassez pour compter les spores des mycètes générés sur les milieux de culture étudiées. Les résultats a montré que le milieu DEA était le meilleur milieu pour la production des spores chez Drechslera sp. etAlternaria sp.. Alors que la sporulation de B.cinerea sur le milieu MEA était bien supérieure à sa production sur les deux autres milieux de culture restants.Item Evaluation des pratiques d'hygiène et de sécurité au niveau des laboratoires de biologie à l’université d’ Oum El Bouaghi(Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Lamraoui, Karim; Rahab, Sirine; Zaidi, AyaLes laboratoires sont des lieux favorables pour la multiplication et le développement des microorganismes tel que les bactéries, les champignons et les virus. Cette étude s’intéresse à l’évaluation de la performance en matière d’hygiène et de sécurité et de respect des consignes d’asepsie dans le laboratoire de biologie durant la réalisation des travaux de fin d’étude de l’année universitaire 2022/2023 a l’université d’Oum El Bouaghi, en se focalisant sur les contaminations fongiques et bactériennes avant et après les manipulations. L’objectif principal de cette étude est de quantifier et d’identifier les contaminants présents dans le laboratoire, ainsi que de proposer des mesures préventives pour minimiser les risques pour la santé des chercheurs et la qualité des échantillons pour prévenir les éventuelles contaminations. La méthodologie de cette étude comprenait des prélèvements réguliers effectués avant et après les manipulations au laboratoire. Des échantillons ont été collectés sur les surfaces de travail, les équipements, les gants et les échantillons manipulés. Des analyses de contrôle ont été réalisées pour détecter et identifier la présence de champignons, de levures et de bactéries, en utilisant des techniques de culture, de microscopie et macroscopie. Les résultats de l’étude ont révélé des contaminations fongiques et bactériennes avant et après les manipulations dans plusieurs zones du laboratoire. Les surfaces de travail et les équipements étaient particulièrement touchés, et des contaminants ont également été détectés sur les gants et les échantillons manipulés. Parmi les contaminants identifiés figuraient des espèces courantes de champignons et de levures, ainsi que des bactéries potentiellement pathogènes. Ces contaminations pouvaient compromettre la validité des résultats expérimentaux et représentaient un risque pour la santé du personnel du laboratoire.Item Identification des ectoparasites chez le Héron garde-boeufs bubulcus ibis dans deux sites d' Oum-El-Bouaghi(جامعة أم البواقي, 2014) Abdessamed, Amina; Saheb, MenouarUne invasion remarquable a été présentée par le Héron garde-bœufs Bubulcus ibis originaire d'Asie et d'Afrique du sud, le héron s'est répandu en Algérie (Nord-est) au XIXème siècle(Heim de Balsac et Mayaud, 1962).Il a connuune grande expansion par s'adaptation au milieu urbain. Il est maintenant sédentaire dans la plupart des milieux. Notre étude a été réalisée dans la région d'Oum El-Bouaghi en 2013. Cinq mois de suivi nous a permet d'étudier quelques volets, en premier lieu nous avons identifié les ectoparasites des nids, poussins et adultes, et de quantifié la charge parasitaire. L'identification des ectoparasites des nids et des poussins a montré que les nids sont infectés par deux espèces des tiques molles ;Argas arboreus, et Argas reflexus.Le déparasitage des poussins et adultes a révélé la présence de deux groupes d'ectoparasites dont un pou et deux tiques,le pou est représenté par Ciconiphilus decimfasciatus et les acariens par les larves d'Argas. L'infestation par les poux est la plus prévalent, elle atteint le maximum chez les poussins nidicoles de 15jours.Chez les 30 poussins examinés,les poux sont les plus abondantes avec 613.04 individus, elles sont suivies par les tiques avec 176.12 individus.Item مساهمة لدراسة بعض التأثيرات البيئية على مستخلصات المادة الفعالة في نبات الدفلة .nerium oleander L(جامعة أم البواقي, 2008) قادري, منيرة; يحي, عبد الوهابيهدف هذا المشروع إلى دراسة بيئية و كيميائيةلنبتة طبيةتابعة للعائلة الدفلية Apocynaceaeو تعرف بالدفلة.Nerium Oleander L،تناولنا في الجانب البيئي دراسة بعض العوامل البيئية لمنطقة ميلة،قسنطينة،الوادي،حيث شملت الدراسة تحليل التربةوتحليل بعض المعطيات المناخية. أما الجانب الكيميائي فشمل الحصر الكيميائي الأولي لبعض المواد الفعالة الموجودة في جذور وسيقان وأوراق وأزهار نبات الدفلة،و إستخلاص المركبات الجليكوسيديةو تقديرهاكميا وفصلهابإستعمال طريقة كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة. و في الجانب البيولوجي تمت دراسة الفعاليةالبيولوجيةللمستخلصات الجليكوسيديةلنبات الدفلةعلى بكترياء E.Coli,Porteus vulgaris Streptococous sp. توصلنا من خلال هذه الدراسةأن العوامل البيئية(درجة الحرارة، الرطوبة،التربة)ليس لها تأثيرعلى نوعية وطبيعة المادةالفعالة في النبات،وهذا ما بدا في نتائج الحصر الكيميائي وفصل المركبات،لكن لها تأثير في تراكم الجليكوسيدات داخل النبات،حيث إنفردت فرجيوةبأكبر كميةمن الجليكوسيدات والتي قدرت بثلاثة بالمائة. كما بينت الدراسة البيولوجيةأن المستخلصات الجليكوسيديةذات فعالية مضادةللسللات البيكتريةالمختبرةوخاصةStreptococcus Sp،حيث رسم مناطق تثبيط حتىمع أقل التركيزات من المستخلص الجليوسيدي.Item Valorisation des substances bioactives à activités pharmacologiques à partir de deux asteraceae(université Oum El Bouaghi, 2014) Boulechfar, Safia; Zellaghi, AmarLes extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, nous avons tenté dévaluer l'activité antibactérienne et antioxydante de différents extraits flavonoidiques et huiles essentielles obtenus à partir de deux plantes de la famille asteraceae : aster squamatus (spreng). Hieron, et hhertia cheirifolia l. OK. L'analyse qualitative par GC/MS de l'huile essentielle des feuilles d'H. Cheirifolia l. OK. A permis l'identification de 47 composés. L'a-pinene(49,9) et 2-(1-cyclopent-1-enyl-1-methylethyl ) cyclopentanone (246%) sont les principales constituants. L'analyse quantitative des extraits des feuilles d'A. squanmtus, (spreng). Hieron, basé sur le dosage des composés phénoliques et des flavonoïdes arévélé que l'éxtrait le plus polaire est l'extrait le plus riche en ces molécules, ou la teneur en composé phénoliques est (19,82 #1,61 ug EAG/mg d'extrait) pour l'extrait butanique, et (8,86 # 1,31 ug EAG/mgd'extrait) pour l'extrait acétate d'éthyle. L'évaluation de l'activité antibactérienne des différents extraits a révélé une puissante activité d'extrait butanolique sur les bactéries testées à l'exception de bacillus cereus. Invitro, les extraits flavonoidiques ont présenté de fortes propriétés de piéger les molécules du radical libre DPPH dont l'éxtrait butanolique était le plus puissant. Nous avons conclu aussi dans cette étude que les huilles essentielles possèdent la capacité antioxydante mais faible en comparaison avec les extraits flavonoïdiques.Item Valorisation des substances bioactives à activités pharmacologiques à partir de deux lamiaceae(université Oum El Bouaghi, 2014) Boutellaa, Saber; Zellaghi, AmarUne grande partie de l'interêt des recherches actuelles porte sur l'étude de molécules bioactives naturelles d'origine végétale. Notre travail vise à valoriser ces molécules qui ont des propriétés pharmacologiques à partir de deux espèces endémiques appartenant à la famille des lamiaceae : satureja graeca L. et thymus numidicusL. En effet, quatre extraits ont été préparé, à partir de chaque partie de la plante s.graeca L.(feuilles et fleurs) par fractionnement bioguidé : extrait n-hexane, extrait chloroforme, extrait acétate d'éthyle et extrait n-butanol. L'analyse semi-quantitative des polyphénols totaux et des flavonoïdes des fractions réalisée par colorimétrie, a montrée que l'éxtrait d'cétate d'éthyle des feuilles renferme plus de phénols totaux soit 151,72=9,573 ug/ mg d'extrait en équivalent d'acide galliquecomparativement avec ceux des fleurs, au mème titre que le taux des flavonoïdes avec 93,30=2,048 ug/mg d'extrait en équivalent de quercetine. La composition chimique de l'huile essentielle des feuilles de t. numidicus l.(pendant la florison) obtenu par hydrodistillation est déterminée par GC/MS. Cette huile est composé majoritairement de : thymol (41,2%), b-cymene (12,9%), chlorocresol(11,2%), b-linalool (10,7%) et methyl thymol ether (3,3%). L'évaluation du pouvoir antioxydant qui a été réalisée en utilisant la méthode du piègeage du radical libre DPPH a indiqué que les fractions d'acétate d'éthyle et du n-butanol présentent des meilleures activités anti-radicalaire à une concentration de 10M comparativement avec celle de la vit C, 11,44% et 07,48% respectivement.Ainsi, une meilleure activité antioxydante à été obtenue par l'huile essentielle des parties aériennes de T.numidicus L. de la phase de pleine floraison par rapport à celle de la phase végétative et du début de floraison, L'activité antimicrobienne a été réalisée sur S.aureus ATCC25923, E.coli ATCC252922, P.aeruginosa ATCC27853, K. pneumoneae, salmonella sp et C.albicans par la méthode d'aromatogramme, a montré que tous les extraits testés sont doués d'activité antimicrobienne appréciable avec des zones d'inhibition pouvant atteindre 16,00=1,32 mm de diamètre sur staphlococcus aureus ATCC25923. Les résultats trouvés présentent un intérît pour l'utilisation de ces plantes à des fins thérapeutiques.Item Effet conjugé de la pulvérisation de la kinétine et l'aia sur la phénologie et la physiologie du système végétatif chez quelques variétés du pois chiche "cicer arietinum.l"(université Oum El Bouaghi, 2008) Kebaili, Zoubir; Yahia, AbdelwahabNotre étude a été basée sur l'action séparée et combinée de l'AIA et la Kinetine connues pour leurs effet régulateur de la croissance et cela à différentes concentrations (0, 10,20 mg/l) et leur influence sur les caractères phénologiques et physiologiques de la plante. Pour cela on a choisi deux variétés de Cicer arietinum : (FLIP84-92 et ILC 32-79) notre but était d'améliorer leur rendement.Le choix de la station ITCG d'El-Khroub pour cette étude revient à la spécificité de cette région réputée pour la culture des légumes secs, en parallèle une culture dans des pots de ces mêmes variétés a été réalisée à l'institut des sciences de la nature d'Oum- El- Bouaghi. Le dispositif expérimental est une factoriel en split-splot ou l'hormone est en égale parcelle et la concentration en parcelle élémentaire ; les traitements étudiés sont répétés trois fois, notre objectif consiste à déterminer l'effet de l'hormone sur la croissance de la plante. Les paramètres mesurés sont d'ordre morphologique et biochimique. Les résultats obtenus, ont montré que les interactions ont un effet très remarquable sur les caractéristiques morphologiques ainsi que biochimiques par rapport à l'action séparée. " Le traitement A10+K10 : agit mieux sur la longueur de la tige et sur la teneur en sucre dans les graines " Le traitement A10+K20 : agit mieux sur le nombre des rameaux primaires et secondaire " Le traitement A20+K10 : agit mieux sur le nombre de feuilles." Le traitement A20+K20 : agit mieux sur la surface foliaire, longueur des gousses, le nombre de fleurs, poids de la matière sèche, nombre de grains, poids de 100grains et la teneur en protéines dans les graines. L'effet de l'interaction des phytohormones (AIA x K) à doses élevées sur un grand nombre de variable mesurés était supérieur à l'effet séparé de chaque phytohormone. L'effet de l'interaction des phytohormones est élevé sur les variables mesurées chez le pois chiche cultivés dans le champ par rapport à ceux cultivés dans les pots. Les interactions hormonales ont un effet très impressionnant sur les variables mesurés selon la variété étudié.
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