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1er Séminaire nationale sur la biotéchnologie des plantes médicinales et leur implication dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire (BPMIPA)
(Université Oum El Bouaghi, 2021) Laboratoire des Substances Naturelles, Molécules Bioactives et Application biotechnologique; ; ; ;
A Mise en plqce d'une bqse de donnees pour le cadastere 3D
(Université d’Oum El Bouaghi, 2021) Belhouari, Fatima Z; Boukerch, Issam; Si youcef, Kamel; Siddiki, Akram M; Mansour, Dahbia
Depuis longtemps, les propriétés se trouvent partiellement ou complètement les unes en dessous des autres. C'est ce qu'on appelle la superposition verticale des propriétés. En raison de leur nature tridimensionnelle, la géométrie de ses propriétés ne peut pas être entièrement représentée sur les plans cadastraux, puisqu'ils ne comportent que deux dimensions, c'est-à- dire généralement la longueur et la largeur de la parcelle. La hauteur ou la superposition verticale des propriétés est donc difficile à représenter sur les plans 2D. Le problème rencontré pratiquement en milieu urbain, signalé par les agents du cadastre au niveau de plusieurs directions du cadastre, la superposition des copropriétés. Dans ce contexte, cette étude vise à proposer une solution pour faciliter la gestion des copropriétés et la représentation sur les plans cadastraux. L'objectif global du cadastre 3D est donc de combiner les deux facettes : compléter la documentation cadastrale urbaine en intégrant les informations sur la copropriété verticale (représentation en volume) et ensuite utiliser les informations extraites de la base de données mise à jour. L'objectif de notre travail est de créer une base de données permettant de stocker, mettre à jour, afficher et représenter les informations sur la copropriété verticale. Nous résumons les différentes étapes appliquées à la conception d'une base de données et à la représentation en volume du cadastre 3D : Examiner les différents types d'immeubles en copropriété verticale existe en Algérie et les classer en quatre catégories. Analyse et prétraitement des données cadastrales pour l'extraction'informations sur la opropriété verticale (état descriptif de division (EDD), base de données cadastrale 2D, fiches cadastrales). Créer une base de données dédiée pour le cadastre 3D en PostgreSQL. Création d'un ensemble de triggers pour chaque type afin de vérifier l'intégrité des informations lors du remplissage de cette base de données. Représentation par volume 3D des lots de copropriété dans QGis par un plugin Qgis2treejs sur un fond (plan section)
Achieving food and energy security between the current and hoped-for reality
(University of Oum El Bouaghi, 2023-10-03) Mgadmi, Nidhal; Sadraoui, Tarek
The purpose of this article is to analyze the interactions between energy and food security, referred to in this study as the energy-food nexus and the impacts of global risks using the Global Risks Report in the current context of successive crises. In this analysis, we reveal that energy and food are interconnected and essential resources that require sustainable, integrated, and intelligent management. These vital resources are vulnerable to many global risks, which are exacerbated by extreme weather events, mass involuntary human migrations and other riskswhich puts vulnerable communities in less developed countries at risk. In conclusion, policies implemented by the international community, decision-makers, civil society, and the private sector must be consistent with targeting and mitigating global risks, specifically, energy and food security. الغرض من هذه المقالة هو تحليل التفاعلات بين الطاقة والأمن الغذائي والمشار إليها في هذه الدراسة بالعلاقة بين الطاقة والغذاء، وتأثيرات المخاطر العالمية باستخدام تقرير المخاطر العالمية في الوقت الراهن فيضل الازمات المتتالية في هذا التحليل، نكشف أن الطاقة والغذاء هي موارد مترابطة وأساسية تتطلب إدارة مستدامة ومتكاملة وذكية. وهذه الموارد الحيوية معرضة للعديد من المخاطر العالمية التي تتفاقم بسبب الظواهر الجوية المتطرفة والهجرات البشرية الجماعية غير الطوعية وغيرها من المخاطر التي تعرض المجتمعات الضعيفة في البلدان الأقل نموا للخطر، وفي الختام فإن السياسات التي ينفذها المجتمع الدولي وصناع القرار والمجتمع المدني والقطاع الخاص، يجب أن تتوافق مع استهداف المخاطر العالمية والتخفيف منها، وعلى وجه التحديد، الطاقة والأمن الغذائي.
Acitivite antifongique de cetains produits d' origine naturelle
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Adouani, Imene; Boudechicha, Amel; Mokhnene, Ahmed Mustpha; Adouani, Sara; Boulaacheb, Nacira
Introduction Vue l'émergence de la résistance aux dérivés azolés, des agents antifongiques couramment administrés dans le traitement des mycoses, des nouvelles molécules candidates dotées d'activité antifongique sont né cessaires. Les plantes constituent toujours une source naturelle très riche en molécules bioactives qui peuvent être pourvues d' un puissant pouvoir antifongique. L'objectif de cette é tude est d'évaluer l'activité antifongique de cinq produits naturels. Matériel et méthodes : Dans l'objectif de trouver des candidats bioactifs sur des espèces fongiques pathog è nes, l'activité antifongique de cinq produits naturels symbolis é s P1, P2, P3, P4 et P5 a été testée sur des souches d' Aspergillus niger, Candida albicans, Microsporum canis. L' activité de ces cinq produits a été comparée à celle des molécules de référence couramment utilisé es dans le traitement de mycoses causé es par ces agents dont le sertaconazole et le ké toconazole. Tous les tests ont été réalisés en duplicata. Résultats : Le produit P1 est doté d'une excellente activité antifongique sur les souches é tudi é es. Il a complètement inhibé la croissance de ces dernières. Le produit P2 est faiblement actif sur Candida albicans et fortement actif sur Microsporum canis mais il n'a aucune activité sur Aspergillus niger. Les produits P4 et P5 ont montré une activité antifongique nettement supérieure à celle des molécules de référence. Contrairement aux autres produits, le produit P3 n' a montré aucune activité sur les souches é tudi é es. Conclusion: Les rem è des de grand-mère sont parfois très efficaces pour traiter certaines affections humaines. Les produits naturels testés qui se sont avérés actifs peuvent servir à des préparations magistrales personnalisé es destin é es au traitement des mycoses selon le cas du malade.
Activité anti diabétique de quatre variétés d”arachide algérien
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Djeghim. H; Bellil. P; Lekmine. S; Khelifi. D
L'arachide est une plante légumineuse cultivé e surtout dans les régions aride et semi-aride pour ça valeur nutritionnelle. Cette plante occupe une place importante entre les oléagineux cultivés ayant des effets bénéfiques sur la santé. Le diabète sucré est un dysfonctionnement métabolique associé à des troubles cardiovasculaires, ces derniers sont les principales causes de morbidité et de mortalité chez les patients diabétique. L'une des méthodes les plus efficace pourcontrôlerle diabète sucré, en particulier le diabète de type 2 non insulinod é pendant, consiste à inhiber l' absorption du glucose par l' inhibition des enzymes qui hydrolyse les sucres complexes en sucres simple absorbable au niveau de l' intestin, tel que l' alpha amylase et l' alpha glucosidase. Les huiles des graines d' arachides constitut une source importante de compos é s liposoluble avec un potentiel d' inhibition de ces enzymes. L'objectif de ce travail, consiste à mesurer le potentiel inhibiteur des extraits des huiles de quatre variétés d' arachide cultivé en Algérie sur l' enzyme alpha amylase. Les résultats ont montré un pouvoir anti diab é tique plus important que l' acarbose utilisé comme standard (IC50 égale à 3607,28 ± 163,93 μg/ml) pour les quatre variétés étudiées. L'huile de la variété d' arachide originaire de l' est algérien à présenter la meilleure activité antidiabétique avec un ICs de 256,05 ± 8,36 μg/ml. Cependant, l'huile de la variété originaire du sud algérien à présenter la plus faible activité avec un ICs égale à 1720,2262,70 μg/ml. Le résultat obtenu dans ce travail confirme que les extraits des huiles d' arachide constitut une importante source de molécules antidiabétique et peuvent être utilisé comme des alicaments dans le cas du diab è te de type 2. Cette étude doit être complétée par une caractérisation moléculaire des molécules responsable de cette activité dans le but de valoriser cette ressource naturelle algérienne.
Activite antibacterienne des huiles essentielles de thymus fontanessi, de mentha spicata et de mentha pulegium sur deux souches de pseudomonas.
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Grama, Borhane Samir
Dans ce travail nous avons mené une étude sur l'activité antibactérienne de : Thymus fontanesii, Menthaspicata et Menthapulegium, pour cela on a effectué : Des extractions des HE; une Evaluation de l'effet antibactérien des HE contre deux souches bactériennes pathog è nes: Pseudomonas Sp et Pseudomonas aeruginosa ATCC27853. L'évaluation de l'activité antibactérienne des huiles a été réalisée par la méthode de diffusion sur disque; 20μl d'HE diluée dans du DMSO sont déposés à la surface des disques, qui seront ensuite déposés sur les boites de pé tri préalablement ensemencer par L' inoculum.Au bout de 2 heurs de diffusion à 4° C, les boites ensemenc é es sont incub é es à 27° C. Pour la Détermination de la CMI, Des dilutions de demi en demi ont été effectué es dans une gamme de concentration allant de 300μl /ml à 0,01μl/ml de l' HE à DMSO. Ainsi pour la détermination de CMB, on ensemence à partir des préparations précédentes n' ayant pas présenté de trouble sur gé lose nutritive.L' HE de Thymusavait l'effet antibactérien le plus remarquable.LesPseudomonas aeruginosaATCC27853 on montré une certaine sensibilité vis-à-vis nos huiles par contre les Pseudomonas Sp ont révélé une résistante. Le rapport CMB/CMI de l' HE sur les bactéries a permis de dé finir le caract è re bact é riostatique ou bact é ricide. Ainsi la combinaison des huiles a montré quelques effets antagoniste et synergies. Une étude sur la qualité biologique de la soupe de poisson combinée avec l' HE de Thymu, à montré que le développement microbien dans l' aliment est plus faible en le comparant au té moin(+).
Activité antibactérienne, des bactéries lactiques isolées à partir de lait et de fromage traditionnel Bouhezza de chèvre
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Medjoudj, Hacène; Saaddjaballah, Khaoula; Medkour, Asma
Bouhezza est unproduit laitier traditionnel, il contient une microflore variée qui constitue une ligne de dé fense par la production d' acide lactique, de peroxyde d' hydrogène et de bact é riocines. A partir du fromage traditionnel Bouhezzade lait de chèvre fabriqué dans la wilaya d' Oum El-Bouaghi selon la méthode traditionnelle de cette région et à partir de deux fabrications, nous avons obtenu 96 isolats de bactéries lactiques, isol é es sur les milieux M17 et MRS à des températures d' incubation de 37° C.Des tests sur ces isolats pour mettre en évidence s' ils ont une activité antimicrobiennesont ré alis é spar la méthode de diffusion en puits, sur des souches cibles. Dans notre é tude, nous avons obtenu une activité antibactérienne remarquable chez huit isolats; uncocci(D) et sept bâtonnets (C7, B6, B19, D23, Ca, H5, F7). Les diam è tres des zones d' inhibition de cinq bactériespathog è nes (Citrobacter,Enterobacter, Escherichia coli, Pseudomonas, Staphylococcus aureus) varient entre 5 et 14 mm.
Activite antibacteriennes des huiles essentielle de myrtuscommunis. l sur escherichia coli (blse) responsables d' infections urinaires d' origine hospitaliere
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Fares, Roufaida; Metrouh, Roumaissa; Mechai, Abdlbaset; Debabza, Manel
Les plantes médicinales représentent aujourd'hui une source incontournable pour la découverte de nouvelles mol é cules thérapeutiques, très efficaces contre de nombreuses maladies.Dans ce contexte, notre présente é tude de recherche s' est proposé de tester l' activité antibactérienne d'huile essentielle de Myrtuscommunis L sur des souches d' E.coliuropathog é nemultir é sistantes et productrice de BLSE. Dans cette é tude, l'évaluation de l'activité antibactérienne des huiles essentielles de Myrtuscommunis L extraites par hydrodistillation a été d'abord réalisé par la méthode de Vincent << Aromatogramme >> sur des souches E. coli BLSE et des souches de références ATCC. Ensuite, lesconcentrations minimales inhibitrices (CMD) et les concentrations minimales bact é ricides (CMB) ont été déterminé es en milieu liquide. Les résultats de l'étude des sensibilités aux antibiotiques de 83 souches d' E.colia révélé des taux de résistance élevés, en particulier pour la famille des B-lactamines: amoxicilline (83.13%), ticarcilline(79.90%), pipé racilline (61.44%), et un taux de(62,65%) pour l'amoxiciline +acide clavulanique.Alors que, les tests de détection des BLSE ont permis de sélectionner 27 souches productrices de BLSE, soit (32.53%). Bien que les souches E. coli BLSE soumises à l'effet des HE de Myrtuscommunis L, ontmontré une grande sensibilité à l'huile. Elle a donné des zones d' inhibitionde 27 à 39 mm pour toutes lessouches test és malgré le faible volume utilisé d'huile (51). Donc les souches E. coli BLSE ont enregistré un diam è tre moyen ≥33 mm pour la zone d' inhibition avec une CMI moyenne ≤1,30mg/ml et une CMB moyenne ≤ 1,41 mg/ml.
Activite antimicrobienne et proteolytiques des bacteries lactiques isolees du lait et produits laitiers fermentes
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Boutaleb, Naima; Mechai, Abdelbasset; Mechai Manel; Arab, Rabeh; Amra, Amel; Izerghouf, Tinhinene; Habhoub, Sara
Le lait et les produits laitiers ont toujours constitué un milieu favorable pour lacroissanced' une flore bactérienne protectrice. L'isolement et la purification desbactéries lactiques présentant des aptitudes technologiques et antagonistes vis-à-visdes germes indésirables à partir du lait cru de chamelle et du j' ben de chèvre préparé traditionnellement, fait l'objet de ce travail. Les résultats des examens macroscopique,microscopique et le test catalase ont permis d' isoler 8 souches lactiques dont 63% à partir du lait de chamelle et 37% à partir du j' ben. Les résultats du test proté olytiquedes souches lactiques isol é es sont satisfaisants, la majorité des isolats poss è de cettepropriété. Dans le but de mettre en évidence l' effet antagoniste de ces soucheslactiques, nous avons étudié in vitro leur pouvoir inhibiteur contre sept bactériespathog è nes impliqué es souvent dans les cas d' intoxications et d' empoisonnementsalimentaires, à savoir: Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Staphylococcus épidermis, Salmonellasp, Bacillus cereus, Micrococcussp par troisméthodes: la méthode des spots, méthode des puits et celle des disques. Aussi vis-à-vis de deux souches fongiques Cladosporiumsp etPenicilliumsp. L' effet antagonists est manifesté par l' apparition des zones claires d' inhibition autour des spots, puits et disques. Les potentiels inhibiteurs ont été estimé s en calculant les différents diam è tresdes zones d' inhibition formé es. Les résultats de l' activité antimicrobienne ont révélé que la majorité des isolats produisent et excrè tent des substances inhibitrices capablesd'inhiber la croissance et la prolifération des souches pathog è nes et fongiques test é es. Des tests supplémentaires ont été né cessaires pour déterminer la nature des agentsresponsables de 1' inhibition. Les résultats obtenus ont montré que les propriété santimicrobiennes des souches lactiques sélectionné es résultent de l'effet combiné deplusieurs agents biologiques provenant de leurs activité s métaboliques notamment lesacidesorganiques, et d'autres substances de nature protéique dites << bact é riocines et aussi del' HO2.
Activite antioxydante des fractions flavoniques de ruta chalepensis l.
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Attou, Amina; Kholkhal, Fatima; Lazouni, Hamadi Abderrahmane
Ruta chalepensis (Rutacee), appelé e communément par la population locale « Fidjel », est une plante aromatique médicinale largement utilisée dans la médecine traditionnelle dans de nombreux pays, comme laxatif, anti-inflammatoire, analgésique, antispasmodique, anti épileptique, emmé nagogue et pour le traitement des pathologies cutan é es. Le screening phytochimique de la partie a é rienne de la plante a mis en évidence la présence de coumarines, flavonoides, alcaloides, tanins, st é rols et triterp è nes. Les extraits flavonoides (fraction n-butanol, ac é tate d'éthyle) ont été réalisés par des méthodes d' extractions à l'aide de solvants spécifiques pour chaque extrait. Les rendements sont importants. Le contenu en polyphenols totaux et flavonoïdes a été dosé par des méthodes colorimétriques. Les résultats obtenus ont montré que Ruta chalepensis poss è de un teneur en polyph é nols totaux égale à 1,542 mg EAG/g MS. Les flavonoïdes avec des teneurs qui varient selon le solvant utilisé, dans l'extrait mé thanolique 3,906 mg EC/ g MS et il est le plus riche, tandis que les fractions n-butanol et acé tate d'éthyle contiennent entre 3.144 et 2.815 mg EC/gMS. Les résultats des activités antioxydantes, é valu é es par le test de DPPH, ont montré que la fraction butanolique de Ruta chalepensis avait une bonne activité de pié geage du radical libre, avec une IC50 de 1.193mg/ml, tandis que l'acétate d'éthyle est moins actif et n' atteint les 50% de pi é geage de radical DPPH qu' après 6 mg/ml. Les substances naturelles restent toujours de bonnes sources de molécules actives, pour cela leurs exploitations sont devenues essentielles pour découvrir de nouvelles formulations médicamenteuses prometteurs qui peuvent remplacer les médicaments de synthèse qui leurs effets secondaires ne cessent de nous gê ner.
Activites antioxydants et anticancereuse des huiles essentielles et polyphenols de ruta chalepensis
(Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Terkmane, Schahinez; Bedjou, Fatiha
Rutachalepensis est une plante aromatique largement répandue en méditerranée et utilis é e en médecine traditionnelle. Dans ce travail nous avons évalué l'activité antioxydants et l' effet anticanc é reux des huiles essentielles et des extraits é thanoliques et aqueux de R. chalepensis. Une analyse de la composition chimique des extraits de R.chalepensis a été réalisée par deux méthodes. La chromatographie en phase liquide HPLC nous a permis d' identifier les composés majoritaires de l'extrait éthanolique essentiellement la Qué rcé tine, l' Isorhamnetineet le Kaempferol. L' analyse par chromatographie en phase gazeuse GC/MS a permis la caractérisation de la composition de l'huile essentielle. Les résultats obtenus indiquent que l' HE de R.chalepensis est de nature cé tonique. L' activité antiradicalaire des extraits de Rutachalepensis a été réalisée par trois tests, le pi è geage des radicaux DPPH, ABTS et le pouvoir réducteur. Les résultats obtenus indiquent que l' extrait éthanolique présente le plus fort potentiel antioxydants pour les tests du DPPH, ABTS et le pouvoir réducteur. L' effet anticanc é reux des trois extraits de R.chalepensis a été également rapporté dans cette é tude et les résultats obtenus montrent que l'extrait éthanolique exerce une cytotoxicité sélective sur les cellules leuc é miques test é es (CEM, H9, Jurkat, Skw 6.4 et CEM-IRCS) sans affecter les cellules saines (PBLs).
Algerian digital banking services as a mechanism to promote financial inclusion
(University of Oum El Bouaghi, 2024)
This study aims to explore the mechanism of digital banking services in Algeria and their role in promoting financial inclusion and achieving economic growth at both the global and national levels. The study relied on a descriptive approach by conducting an analysis of the Algerian economy during the period from 2019 to 2021, examining how the digitization of banking services can improve financial inclusion. Through two hypotheses (null and alternative), the study found a positive relationship between digital banking services and financial inclusion. The increase in the use of digital services is explained by the greater access individuals have to financing, leading to the rejection of the null hypothesis and the acceptance of the alternative hypothesis, which suggests that digital banking services can contribute to enhancing financial inclusion in Algeria.
Algerian propolis: biological and pharmacological properties
(University of Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Mokrani, Meryem; Zellagui, Amar; Hadjeb, Wided; Bensouici, Chawki
Propolis is a resinous substance produced by honeybees that possesses many biological activities, such as antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory. In this study, we aimed to determine the antioxidant and antifungal activity of ethanolic extract of propolisagainst the opportunistic pathogen fungus Candida albicans. The antioxidant properties were assayed using DPPH assay. The results showed that propolisethanolic extract exhibited strongDPPH radical scavengingassaywith IC50 value of6,97±0,17 μg/mL.The evaluation of antifungal activity by disc diffusion methods revealed the capability of propolis to inhibit Candida albicanswith zone of inhibition diameter19,33±0,94mm. This study, therefore, indicated that propolis is a potential antioxidant and its possible use in the treatment of fungal infections
An Assessment of Algeria’s digital transformation
(University of Oum El Bouaghi, 2024) Mekarssi, Lemya
This study analyzes the digital transformation landscape in Algeria, evaluating its progress and identifying key challenges. The research aims to understand the country's digital readiness, focusing on indicators like internet access, mo-bile technology, digital literacy, e-commerce, and digital payments. It also ex-amines Algeria's performance within the Arab Digital Economy Index (ADEI) and its position within the Arab region. The study utilizes a descriptive analyti-cal approach, drawing on data from international organizations like ITU and the Arab Federation for Digital Economy, Algerian government statistics. The analysis reveals that while Algeria demonstrates strong mobile network infrastructure and high mobile phone penetration, it faces challenges in ex-panding fixed broadband, bridging the digital divide, and fostering a more digitally literate society. The study highlights the need for increased investment in digital skills, infrastructure, and a supportive policy environment to encourage innovation and entrepreneurship.
Analyse de l’évolution spatio-temporelle de la ville de Batna
(Université d’Oum El Bouaghi, 2021) Messaadim, Ibtissem; Mezhoud, Samy; Bouteldja Mohamed, Abdou; Baadeche, Mohamed
Le phénomène d‘étalement urbain, qui résulte d'une urbanisation rapide non maitrisée, constitue une des manifestations les plus importantes de la croissance urbaine de nos jours. Dans un objectif de maitriser de la croissance urbaine des villes, le propos de la présente communication réside dans la cartographie des extensions urbaines d‘autre part, dans la caractérisation et la quantification de l‘étalement urbain, tout en utilisant des approches basées sur la télédétection et les systèmes d‘information géographiques qui ont prouvé leur pertinence dans la gestion de l‘espace urbain. A cet égard, nous avons pris comme exemple la ville de Batna. Ce qui par son étalement spectaculaire, depuis sa fondation en tant que ville d‘origine militaire, ainsi que par sa proximité de la région naturelle des Aurès présente un cas d‘étude intéressant. Dans ce contexte, le travail effectué abordera l‘étalement urbain de la ville de Batna avec une approche spatio-temporelle en privilégiant une information qui a pour source la télédétection. Ceci permet le suivi à la fois qualitatif et quantitatif du phénomène en question et par conséquent le grignotage des bonnes terres agricoles.
Analyse spatiale du secteur avicole à l’échelle communal de la wilaya de Batna, Algérie
(Université d’Oum El Bouaghi, 2021) Feradi, Fouad; Bouhata, Rabah; Kalla, Mahdi
Le secteur avicole joue un rôle primordial dans la sécurité alimentaire. La wilaya de Batna représente 10% de production de volaille et 20 % d‘oeuf de consommation de la totalité nationale avec un réseau constitué de 3300 éleveurs 7000 unités et qui emploie plus de 23000 personnes avec une valeur estimée de 24 milliards de Dinars, le secteur avicole offre de vastes débouchés de marché largement inexploités. La mise en place d‘un SIG soutenant l‘ensemble des composants de la chaine, les décideurs et leurs partenaires pourrait mobiliser les ressources afin d‘améliorer de façon significative la production et les mesures de la biosécurité dans le territoire. La visualisation de la base de données à l‘échelle communale permet de mieux comprendre la situation de la wilaya donc elle fournit la meilleure plateforme d‘analyse. L‘analyse spatiale du secteur avicole dans ces trois principales composantes : production, transformation/transport et commercialisation est pour but de fournir des points de comparaison avec les concurrents régionaux. On a constaté que la chaine avicole à Batna est désorganisée, sous-développée, dense et concentrée donc elle doit faire à de nombreuse menaces potentielles ou déjà existantes donc il faut adopter des choix stratégiques afin d‘assurer le succès des programmes de production et de minimiser les incidences a tous niveaux. Mise à part l‘élevage formel ,70% des professionnels du domaine exercent de façon informelle (plus de 7000 bâtiments) qui contribue à l‘évolution du système avicole en plus la densité des routes et des marchés qui influe sur la commercialisation avec le rôle des unités de transformation dans la modernisation de l‘industrie avicole. Le géomarketing réside dans l‘affinage du positionnement géographique du secteur avicole.
Antimicrobial activity of polyphenol-rich extracts from solanum nigrum leaves
(University of Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Nani, Abdelhafid; Boullal, Ahmed; Bahiani, Malika; Boukhatache, Ishak; Boubekeur, Amina; Mellouki, Latifa
Polyphenols are molecules found specifically in the plant kingdom. Polyphenols, mainly flavonoids, are known by their various biological effects. They have anti-carcinogenic, anti-inflammatory, anti-atherogenic, analgesic and antimicrobial activities. The objective of this study is to assess the content of polyphenols and flavonoids, and to evaluate the antibacterial activity of different phenolic compounds from a wild plant, Solanumnigrum L, which grows in the Adrar region. Our results show that Solanumnigrum L contains an average amount of polyphenols estimated at 10.74 mg GAE/g DM. Moreover, the fractionation of the total flavonoid available in the aqueous phase, with ethyl acetate followed by n-butanol, revealed that n- butanolphase contains the highest rate (48% of total flavonoids). The antibacterial activity showed the effectiveness of all extracts against Escherichia coli and prominently against Staphylococcus aureus. However, Clostridiumgenusseemed to be resistantvis-a-vis all tested extracts. Thus, Solanumnigrum leaves could be used to treat some infectious diseases.
Antimicrobial and antioxidantactivities of aqueous and methanolic extracts of Inulaviscosa
(University of Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Kada, S; Bouriche, H; Karnouf, N; Messaoudi, D; Senator, A
In the present study the phenolic composition, antioxidant and antimicrobial activities of Inulaviscosamethanolic and aqueous leaves extracts were determined. The methanolic extract showed the highest levels of polyphenols and flavonoids. The antioxidant potency of methanol and aqueous extracts was investigated employing ABTS and B-carot è ne/acid linoleic methods. Results showed that methanolicand aqueous extracts were able to reduce the stable free radical ABTS with an ICs of 11,85±0,15μg/ml and 10,80±0,08μg/ml, respectively. The inhibition of B-carotene bleaching of mthanolic and aqueous extracts of Inulaviscosa were about 74% and 91%, respectively. The antibacterial activity was dé termined by the disc diffusion method against three strains of Gram-négative bacteria: Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 13311, andtwo strains Gram-positive bacteria.; Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus cereus ATCC 10876, and one yeast Candida albicans. The Two extracts at 200 and 300 μg/mL were more effective inhibiting the growth of Staphylococcus aureus ATCC 25923 with range of 24-28.2 mm followed by Candida albicans at a range of 7-14.7 mm and Salmonella typhimurium ATCC 13311 with a range 9-11.2 mm. These results showed that both extracts possess a potent antioxidant and antimicrobial activities.
Antimicrobial and probiotic propreties of leuconostoc mesenteroides isolated from algerian raw camel milk
(University of Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Chentouf, Hanane Fatma; Rahli, Fouzia
Seven strains were identified by API gallery and molecular identification by PCR and MALDI-TOF MS. By eliminating the effect of pH, H2O2 from the antimicrobial factors and using proteolytic enzymes, the inhibiting agent was determined as a substance of proteinous nature. Optimizing the production of these substances by treating the supernatant by the Tween 80, which increased the inhibitory activity but it was affected by adding the urea. Growth kinetics in mixed culture clearly showed that L. innocua and L. ivanovii are sensitive to our isolates. These strains of Ln. mesenteroides have remarkable probiotics profiles, be able to survive at pH 2.0 and in the presence of bile salts and pepsin. These strains do not have evaluated a bile salt hydrolase or hemolytic activity, but they showed good resistance to antimicrobial agents clinically relevant.
(APHIS GOSSYPII)على الحشرات من القطن (SAUGE OFFICINALE)وزيت المرمية (LAVANDE SAUVAGE)دراسة مقارنة لفاعلية الإبادة لدى زيت الخزامى
(جامعة أم البواقي, 2021-12-13) Beldi, Hakima
سعينا في هذا العمل الى دراسة تقييم النشاط الحيوي للزيوت الأساسية ضد أفة من القطن Aphis gossypii دراسة مقارنة باختبار فاعلية نوعين منالزيوت الاساسية (زيت الخزامى lavande sauvage وزيت المريمية sauge officinale) الطريقة الطريقة المتبعة في تقييم كفاءة الزيت هي طريقة الاستنشاق بوضع 15 حشرة بالغة وحية أسفل ورقة طماطم سليمة بطبق بتري وقطعة قطن مبللة بتركيز محدد من الزيت ثلاث تراكيز 0.50-21 (مل) وكل تركيز كان ب 3 (تكرارات تركنا الاطباق ساعة كاملة قبل البدء بالمراقبة، التي استمرتالى66 ساعة، استخدمتمعادلةهندرسون-دلتونلحسابالنسبة المئوية لفاعلية الزيوت. النتائج: بعد 12 ساعة كانت النتائج المخبرية المسجلة للكفاءة النسبية للقتل منخفضة اذ لم 30% لكلا المعاملتين. بعد 24 ساعة الكفاءة النسبية للقتل لدى زيت المريمية ارتفعت متجاوزة 50% عند التركيز 2 مل بنسبة %66.67% في حين بلغت 40% في التجربة المعاملة بزيت الخزامي. بعد 36 ساعة كان لزيت الميرمية فاعلية عالية بلغت القيمة الصفرية عند التركيز 2مل (100%) و 53,33%-73,33% عند التركيزين 0.5 مل و1مل على الترتيب، في حين كانت نسبة القتل 80% عند التركيز 2 مل بالنسبة لزيت الخزامى من 48 ساعة حتى 66 ساعة كانت كفاءة زيت الميرمية ذات قيم صفرية ابادة كلية بلغت 100%، في حين كان زيت الخزامي تجاوزت بعد 48 ساعة وبلغت 100 % بعد 66 ساعة.

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