قسم الكيمياء

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Browsing قسم الكيمياء by Subject "Activité biologique"

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    Activités biologique et procedures de synthése des Isoxazolones
    (Univérsité Oum El Bouaghi, 2020) Bordj, Anfel; Ben Mansoure, Nassima; Berhail Boudouda, Houria
    La réaction multi-composants s'est avérée être une approche idéale en synthèse organique et plus spécifiquement en chimie pharmaceutique, par rapport aux réactions multi-étapes, car elle permet la synthèse des molécules complexes à fort potentiel thérapeutique en une seule étape grâce à l'interaction de plusieurs réactifs dans un seul réacteur. C'est pour ces raisons que plusieurs méthodes pour atteindre cette classe importante de composés ont été décrites dans la littérature. La méthode la plus courante pour synthétiser les isoxazolones est la RMC. Il est à noter que les dérivés de l'isoxazolone présentent plusieurs sites réactionnels, leur conférant une grande réactivité, faisant de ces hétérocycles d'excellents précurseurs dans la synthèse de nouveaux systèmes hétérocycliques susceptibles de présenter des activités biologiques intéressantes, notamment anti-inflammatoires, antifongiques, anticancéreuses, antituberculeuses…
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    Etude theorique pour évaluer la toxicite des composes organiques aromatiques
    (Université Oum El Bouaghi, 2022) Hezil, Fouzia; Louar, Wissam; Hamada, Hakim
    Des données de la littérature concernant la toxicité de 48 anilines, caractérisée par la concentration d’inhibition à 50 % de la croissance (CIC50) d’une population de Tetrahymenapyriformis, ont été traitées par la méthodologie QSAR. Ainsi le log de l’inverse de CIC50 (variable dépendante) a été corrélé avec deux régresseurs significatif Le coefficient octanol-eau et énergie de hydration. Les ensembles de données disponibles ont été divisés au hasard en des ensembles de calibrage (31 compose) et de validation (17 compose). Les paramètres statistiques obtenus pour les ensembles de calibration et de validation, (R²=92.24%, Q²=89.49%, PRESS = 1 ; S PRESS = 0.18 ; PE=0.0096 et Q²ext=89.26%) font ressortir la qualité et la pertinence des modèles calculés.
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    Extraction et caractérisation d’huile essentielle de fenouil vulgare
    (Univérsité Oum El Bouaghi, 2020) Nahdi, Khadidja; Cherifi, Dounia; Lamara, Kaddour
    Ce travail comprend une étude phytochimique de la plante de fenouil (Foeniculum vulgare Mill.), connue localement sous le non de "bésbés", récoltée dans la région d'Oum el-Bouaghi. Le fenouil est considéré comme l'une des plantes médicinales aromatiques les plus importantes largement utilisées dans le pays, en raison de leurs, activités biologique, en particulier les huiles essentielles extraites de grains de plante. Des tests expérimentaux appliqués aux grains en poudre confirment la présence de substances actives. Les huiles essentielles ont été extraites par procédé d'hydro-distillation dans un faible pourcentage; cette valeur est en accord avec les études connexes. Les analyses de chromatographie sur couche mince ont montré la présence de deux taches bien séparées, la substance la moins polaire semble être le composant principal.
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    Isolement et caractérisation des principes actifs de certaines epices et leur activité biologique
    (Univérsité Oum El Bouaghi, 2020) Mokhnache, Maroua; Meziane, Nesrine; Chebbah, Mahmoud
    Les épices sont des produits agricoles issus de cultures ou de cueillettes dans la nature. Les épices peuvent être issues, d'écorces (cannelle), de fleurs (safran, clou de girofle), de feuilles (thé, laurier), de fruits (poivre, aneth, moutarde), de bulbes (ail, oignon, gingembre) ou de graines (fenouil, coriandre). Elles contiennent des substances organiques volatiles, souvent appelées arômes. Ces substances organiques appartiennent à des groupes chimiques tels que les alcools ou les aldéhydes et stimulent les perceptions olfactives et gustatives. Elles sont donc responsables des odeurs, des arômes et des saveurs et sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant. Les épices sont à différencier d'autres produits utilisés pour parfumer les plats, comme les herbes aromatiques ou les fruits. Le présent de travail a été donc de déterminer activité biologique dequelques épices fréquemment utilisées dans les différentes régions d'Algérie.Pour cela, cet échantillon de différentes épices a été analysées, à l'état de graine (curcuma, gingembre, poivre noir) et poudre emballé (piment, gingembre, curcuma, poivre noire). Cette étude constitue un travail préliminaire qui permettra d'avoir une idée globale sur L'activité biologique des épices quotidiennement utilisées dans nos plats.
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    Synthèse d’azines de structures symétrique et non symétrique et étude de la relation qualitative structure- activité de quelques composés azotés d'origine synthétique
    (Université Oum El Bouaghi, 2022) As, Hadjer; Haddag, Amina; Dammene debbih, Ouafa
    Ce travail est réalisé au sein du laboratoire pédagogique de la faculté des Sciences Exactes et Science de la Nature et de la Vie de l’Université Larbi Ben M’Hidi, Oum El Bouaghi. Où nous avons pu synthétiser des composés organiques biologiquement actifs. Au départ, on s’est intéressé à la synthèse et l’optimisation d’un nouveau protocole de synthèse de base de Schiff de type azine de structure symétrique, A1 ;(1E,2E)-1,2-bis(1-(naphthalèn-2-yl)éthylidène)hydrazine résultant de la condensation de deux équivalent d’un composé carbonylé avec un équivalent de l’hydrazine hydratée, le second produit était l’hydrazone A2 ; le(E)-4-(hydrazonométhyl)-2-méthoxyphénolrésultant de la condensation équimolaire de la vanilline et l’hydrazine. Quant à la troisième structure, est représentée par l’azine de structure non symétrique, A3 ; le 2- méthoxy -4- ((E)- (((E)-1-(naphthalèn-2-yl) éthylidène) hydrazineylidène) méthyl) phénol à partir de la réaction de l’azine A1 avec la vanilline, à travers laquelle ; on voulait tester la stabilité de cette dernière azine en présence d’un aldéhyde sous catalyse acide. Les produits obtenus ayant trois aspects ; cristallin, poudre et huileux. Leurs structures ont été caractérisées par UV-Visible, IR ainsi que par la mesure de leurs points de fusion (pour les solides) et rapports frontaux. L’évaluation des activités antioxydantes via le mécanisme de piégeage du DPPH, et antibactériennes suivant la méthode de micro-dilution par détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) par rapport à l’antibiotique Céfazoline ; de l’azine synthétisée A1, et d’autres analogues azotés hydrazides Hz, bHz et hydrazones H1, H2 et H3 ; a été entreprise tout en essayant de construire des relations qualitatives entre la structure chimique et son activité biologique.