قسم الكيمياء

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Browsing قسم الكيمياء by Subject "Activité antioxydant"

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    Etude phytochimique et evaluation de l'activite biologique des extraits des feuilles de la plante malva sylvestris L
    (Université de Larbi Ben M’hidi-Oum Oum El Bouaghi, 2021) Mansouri Dalal; Chebil Yousra; Hazourli Abdelkrim
    Ce mémoire a été dédiée à l'étude phythochimique et biologique des feuilles de la plante Malva sylvestris de la région d'Oum El-Bouaghi, moyennant des extractions avec des solvants de polarité croissante. Le screening phythochimique a confirmé la présence des poly phénols, des flavonoïdes, des tantines et des alcaloïdes. L'extrait butanolique est relativement le plus riche en poly phénols (68,71 mg EAG/g d'extrait), contre une faible teneur pour l'extrait hexanique (48,85 mg EAG/g d'extrait). L'extrait acétate éthylique présente la teneur la plus élève en flavonoïdes (10,59mgEQ/g d'extrait) et la valeur le plus faible revient à l'extrait butanolique (38,06 mg EQ/g d'extrait). Le test au DPPH par l'intermédiaire de l'IC50% a permis de classer l'activité antioxydant des extraits selon l'ordre croisant suivant : butanolique (3,3?g/ml), acétate éthylique (1,87?g/ml), chloroformique (1,34?g/ml), hexanique (1,14?g/ml). L'activité antibactérienne a été réalisée en utilisant trois souches bactériennes. La bactérie de Pseudomonas Aeruginosa est sensible à trois extraits, classés selon l'ordre croisant des zones d'inhibition : chloroformique< butanolique < acétate éthylique. Ces résultats s'accorderaient avec d'autres études sur la présence d'une corrélation entre d'une part la teneur des extrais en flavonoïdes et de l'autre l'activité antioxydant et antimicrobienne. Les deux souches Escherichia coli et Staphylococcus aureus sont non sensibles aux extraits.
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    Etude phytochimique et l’activité biologique de quatre plantes algériennes
    (Université de Larbi Ben M’hidi-Oum Oum El Bouaghi, 2021) Sissaoui Romaissa; Bounab Amina; Chebbah Mahmoud
    Cette étude a portée sur un screening phytochimique effectué sur des différentes préparations ; infusion, macération et décoction ; visant à caractériser les différentes familles des composés chimiques contenus dans les parties aériennes des quatre plantes récoltées en mois d'Avril. Nous nous sommes intéressés dans ce travail à l'étude concerne les analyses phytochimiques des différentes préparations d'extrais de Rosmarinus officinalis-L, Thymus Algeriensis, Cistus criticus et Juniperus phoenicea. (Macération, Décoction et Infusion), le dosage des poly phénols totaux, flavonoïdes et tanins, et l'étude de l'activité anti radicalaire en utilisant le pouvoir réducteur d'un extrait est associé à son pouvoir anti radicalaire FRAP et La méthode de Folin-Ciocalteu. L'examen photochimique réalisé sur les extraits de Rosmarinus officinalis-L, Thymus Algeriensis, Cistus criticusvet Juniperus phoenicea. a montré une présence importante des Les métabolite secondaire Le dosage des composé phénolique, nous a permis de constater que l'extrait méthanolique de Rosmarinus officinalis-L, Thymus Algeriensis, Cistus criticus et Juniperus phoenicea obtenu par décoction présente le taux le plus élevé en poly phénols totaux (13,716mg EAG/g E) on été mesuré dans l'extrait de méthanolique de Rosmarinus officinalis-L et Juniperus phoenicea (12,246mg EAG/g E). En Tanins (14,543mg EAG/g E).On été mesuré dans l'extrait de Décoction méthanolique de Rosmarinus officinalis-L. Les extraits possèdent une activité antioxydant importante in vitro. Ils montrent une inhibition très importante montrent que la concentration des différents que nous avons comparée les résultat des extrait Macération, Décoction et Infusion L'activité antimicrobienne a été déterminée sur trois souches bactériennes, selon la méthode de diffusion de disque. Les bactéries se sont résistantes contre tous les extraits des plantes étudies.