Browsing by Author "Zid El Mal, Kenza"

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    Contribution à l’étude phytochimique et les activités biologiques des grains de pollen de palmier phoenix dactylifera L
    (Université d’Oum El Bouaghi, 2024) Djebaili Amani; Zid El Mal, Kenza; Hamadouche, Nadhira
    Le pollen de palmier Phoenix dactylifera est reconnu pour ses propriétés médicinales et nutritionnelles. Cette étude vise à évaluer le contenu en polyphénols, flavonoïdes et tanins dans trois extraits (méthanol, acétate d'éthyle et butanol) et à examiner leurs activités biologiques. L’analyse quantitative révèle une richesse en composés phénolique, la fraction ACT représente la fraction la plus riche en polyphénols contenant 41.40±0.084µg EAG/mg, l’extrait METH riche en flavonoïdes et en tanins avec 5.60± 0.068µg EQ/mg et 0.071± 0.001µg EC/grespectivement. Les extraits du pollen de palmier Phoenix Dactylifera présentent une activité anti-oxydante étudiée par le test DPPH avec IC 50 estimé à 4.644 mg/ml pour l’extrait méthanolique, 3.816 mg/ml pour ACT et 4.317 mg/ml pour BUT. L’activité antibactérienne testée par la méthode de diffusion des disques sur milieu Muller sur deux souches bactériennes de référence Escherichia coli et staphylococcus aureus,la fraction ACT qui a montré la plus forte activité antibactérienne comparant avec la fraction méthanolique avec une zone d’inhibition de 6 mm. Les extraits du pollen de palmier Phoenix Dactylifera présentent une activité anti inflammatoire in vitro avec IC 50 estimé à 2.96 mg/ml pour l’extrait méthanolique, 1.77 mg/ml pour ACT. L’activité anti-inflammatoire, réalisés in vivo sur des rats indiquent que l'extrait ACT exerce un effet anti-inflammatoire intéressant et plus important que le Diclofenac en agissant positivement sur l’œdème. En effet le prétraitement des rats par l’extrait ACT à la dose de 200mg/kg a provoqué un effet inhibiteur maximal de l’œdème de la patte (52.324%) 3 heures après l’administration du formol. Ces résultats confirment la validité de l'indication traditionnelle de cette plante dans le traitement de plusieurs maladies. Toutefois, de nouvelles études sont nécessaires afin d’identifier les molécules biologiquement actives pour donner avec précision le/les mécanisme(s) moléculaire(s) responsable(s) de ces effets.