Browsing by Author "Merrouche, Khaled abdelbassit"

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    Étude de l’extraction des huiles essentielles à partir d’une plante locale « teucrium polium L »
    (Université d'Oum El Bouaghi, 2023) Moudjeb, Manar; Merrouche, Khaled abdelbassit; Zermane, Ahmed
    Les plantes aromatiques et médicinales sont une source inépuisable de remèdes traditionnels et efficaces en raison de leurs différents principes actifs, en particulier les huiles essentielles. Nous nous sommes intéressés dans notre étude à l'extraction de l'huile essentielle de la plante TEUCRIUM Polium L. Les techniques d’extraction par Soxhlet et l’Hydrodistillation par Clevenger ont été utilisées pour extraire l'huile essentielle, ensuite des analyses organoleptiques physico-chimiques et l’effet antioxydant ont été effectués pour caractériser l'huile extraite. Les résultats ont montré que d’extraction par Soxhlet était plus efficace que. Le rendement optimal est obtenu en utilisant l'acétone comme solvant pour des particules finement broyées. Les analyses physico-chimiques ont révélé que l'huile extraite avait une masse volumique, un pH, un indice de réfraction et indice d’acide spécifiques et l’activité antioxydant de notre huile essentielle a été estimée in vitro par la méthode de piégeage du radical libre DPPH.