Browsing by Author "Mazouz, Houssem Eddine"

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    Contribution à l’étude des activités biologiques de la plante Globularia alypum
    (Université d’Oum El Bouaghi, 2024) Laadouali, Khawla; Mazouz, Houssem Eddine; Zaimi, Lamisse
    Globulariaalypum est une plante appartenant à la famille des Globulariaceae est une plante méditerranéenne largement utilisée en médecine traditionnelle Algérienne Une évaluation des activités biologiques des extraits de Globulariaalypum et de leur teneur en polyphénols, flavonoïdes a été effectuée par des méthodes spectrales. La teneur en polyphénols (8,5-139,95 g équivalent acide gallique/Kg de masse sèche), en tanins (1,39-18,65 g équivalent catéchine/Kg de masse sèche), en anthocyanes (8,17-70,69 mg équivalent cyanidine/Kg de masse sèche) et en flavonoïdes (0,31-19,28 g équivalent quercétine/Kg de masse sèche) a été évaluée. Les échantillons ont été soumis à un criblage de leurs activités antioxydantes à l'aide des dosages DPPH et FRAP. Les résultats ont montré une activité DPPH très faible (CI50 = 1,146E+102 μg/ml A.Asc 45559,7273 PA HXN μg/ml, 45559,7273 PR HXN μg/ml) et la meilleure activité FRAP a été observée pour les extraits de la partie racinaire (CE50 = 480 μg/ml R ETH , 21,12 μg/ml R HXN ), tandis qu'une faible activité FRAP a été observée pour la partie aérienne (CE50 = 750 μg/ml PA ETH ,378 μg/ml PA HXN ). Les résultats ont également montré une teneur élevée en polyphénols (135,27 ± 0 ,082 (μg/ml) PA ETH, 181,5 ± 0,066 (μg/ml) R ETH, 140,58 ± 0,219 (μg/ml) PAHXN, 133,43 ± 0,0615(μg/ml), RHXN) et en flavonoïdes (29,37 ± 0 ,053 (μg/ml) PA ETH, 13,38 ± 0,077 (μg/ml) R ETH, 140,58 ± 0,219 (μg/ml)