Browsing by Author "Hamimed, Souad"
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Item Analyse physico-chimique des substances des feuilles de crataegus azarolus L(Université Oum El Bouaghi, 2022) Talbi, Imane; Khenous, Abir; Hamimed, SouadLe présent travail avait pour objectif l’analyse physico – chimique de Crataegus Azarolus L., très utilisée en Algérie, et de connaitre éventuellement le ou les minéraux lui conférant des pouvoir nutritif important. Les feuilles de l’espèce en étude montrent une teneur en eau important par rapport de teneur en matière sèche avec des valeurs de 89,53 ± 1,57 et 10,42 ± 1,49 %, respectivement. L’évaluation de la composition phytochimique des extraits d’espèce révèle la richesse de l’extraits hydroalcoolique par la plus part des métabolites secondaire testées par rapport à l’extrait aqueux. Les dosages effectuées sur la poudre des feuilles et des extraits montre une correspondance entre les deux méthodes utilisées, avec des valeurs de C g ( 0 / 00 ) : 216,645 et 159,217 et en MO ( 0 / 00 ) : 373,49 et 275,445 par les méthodes Walkley et Black et Walkley et Black modifiée, respectivement. Les teneurs en carbone sont justifiés par le spectre IR que montre des bandes caractéristiques des hydrocarbures. L’étude de la teneur en Magnésium par deux méthodes montre la richesse de la poudre des feuilles par rapport aux extraits, nous travaux montre une teneur de magnésium en % de matière sèche de 0,0673 %. Dans le cadre limité de cette étude, nous avons pu mettre en évidence les teneurs en carbone, matière organique et des minéraux (magnésium) dans les feuilles de l’espèce étudiée. L’ensemble des résultats obtenus constitue un point important dans la recherche des minéraux dans le domaine des plantes, il serait intéressé d’étudier la possibilité d’exploiter cette plante consommable dans la société Algérienne pour la production des minéraux. Des études complémentaires seraient nécessaires des feuilles de Crataegus Azarolus, parce que tous les organes des plantes s’appauvrissent en éléments minéraux en vieillissant, mis à part les feuilles, qui s’enrichissent considérablement en Magnésium. Au cours du développement la composition des feuilles varie moins que celle des autres organes.Item Caractérisation phytochimique des feuilles de Pistacia Lentiscus(Univérsité Oum El Bouaghi, 2020) Kettoufi, Ikram; Hamimed, SouadNotre travail porte sur l’étude phytochimique des feuilles de Pistacia lentiscus connue localement sous le nom Drou, une espèce médicinale de la famille des Anacardiacées. L’extraction des feuilles par un gradient de solvant système donne quatre extraits bruts de polarité croissante, l’extrait alcoolique (méthanol) est donné le taux le plus élevé avec 30,38%. Le screening phytochimique réalisé sur les quatre extraits de plante a montré que les réactions en tube ont été positives avec quasiment tous les composés recherchés, bien qu’on note la richesse des feuilles de Pistacia lentiscus en flavonoïdes, tanins, coumarines et anthocyanines. L’extrait alcoolique apparie le plus riche relativement par rapport aux autres extraits, l’extrait de l’éther de pétrole présente des matières extraites les plus faibles comparées aux autres extraits. Le criblage phytochimique par CCM effectué sur l’extrait EtOAc montre la richesse en composés phénoliques, à savoir les flavonoïdes, par la révélation avec le réactif spécifique AlCl3. La séparation des composés phénoliques à partir de l’extrait alcoolique, nous a permet de récupéré une phase butanolique avec un rendement d’extraction de 4,949 %.Item Pour l’obtention du diplôme de master en chimie des matériaux(Université d'Oum El Bouaghi, 2024) Bekhouche, Rahal; Hamimed, SouadLe transfert des éléments métalliques vers les plantes sont largement étudiés, certains éléments sont des oligoéléments pour les organismes vivants. Mais, à fortes concentrations, ils deviennent tous toxiques. Chez les plantes, cette toxicité est due à plusieurs raisons. L'objectif principal de ce travail vise la quantification des métaux dans des espèces végétales très utilisable en médecine Algérienne (Artemisia herba-alba (ARH), Marrube vulgaris (MAV), Rosmarinus officinalis L. (ROO) et Thymus vulgaris L. (THV)). Dans ce cadre, la présente étude vise en premier temps à déterminer les paramètres physico-chimiques telles que ; le potentiel hydrogène, la conductivité électrique (trois modes d'extraction) et la matière organique (la poudre des plantes) ont été mesurées, puis un paramètre biochimique (l'accumulation de la proline), en deuxième temps estimation de la concentration des métaux par minéralisation de poudre des plantes et dosage des métaux par photomètre à flamme. Les résultats obtenus ont indiqué que le potentiel hydrogène le plus faible (6 ,4 ± 0,07) a été enregistré dans le type d'extrait aqueux à chaud dans ARH (la solubilité des métaux est plus élevée par rapport aux autres extraits), la conductivité électrique la plus élevée (0.23 ms/cm) a été enregistrée dans le type d'extrait aqueux à chaud dans THV, alors que le plus faible pourcentage en matière organique a été enregistrée dans la poudre des feuilles de THV (18,71 %). Une différence significative du taux de proline (0 ,756 ± 0,297mol / L) chez ROO par rapport à MAV (p<0.05). Cette accumulation de la proline permet de classer les feuilles de ROO comme plante moins stressée par rapport aux autres. La concentration de sodium varie largement entre les trois différentes espèces végétales à savoir ARH, ROO, THV et MAV qui montre la concentration minimale (5,293 ppm). Les paramètres mesurés ont été également positivement corrélée avec les informations tirées à partir des spectres UV solide des plantes. L'ensemble des résultats obtenus permettent d'estimer le profil des métaux au niveau des espèces végétales étudiées.Item Tests phytochimiques de l’extrait hydroalcoolique des racines d'anacyclus pyrethrum L(Université Oum El Bouaghi, 2022) Zerzour, Ikram; Hamimed, SouadUn travail de teste phytochimique de l’extrait hydro alcoolique des racines d’Anacyclus pyrethrum L. (Asteraceae) obtenu à l’éther diéthylique, à l'acétate d'éthyle et au 1butanol. L’extrait et les fractions ont été soumis au criblage phytochimique par des méthodes standards par la chromatographie sur couche mince L’extrait brut alcoolique des racines d’A. pyrethrum dans le cadre de ce travail permettent une meilleure connaissance du métabolisme secondaire au niveau des racines d’A. pyrethrum. Le profil métabolique des racines est caractérisé par la présence majoritaire des flavonoides. Abstract: A phytochemical test of the extract of the hydro-alcoholic extract of the roots of Anacyclus pyrethrum L. (Asteraceae) obtained with diethyl ether, ethyl acetate and 1-butanol. The extract and the fractions were subjected to phytochemical screening by standard methods by thin layer chromatography. The crude alcoholic root extract of A. pyrethrum, within the framework of this work allow a better knowledge of the secondary metabolism at the level of the roots A. pyrethrum. The metabolic profile of the roots is characterized by the presence of flavonoids