Browsing by Author "Guerfa, Tarek"

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    Extraction de l'huile essentielle de l'éspèse végétale Herthia Cheirifolia L.Par hydrodistillation : Caractérisation physico-chimique et modélisation paramétriques
    (Université Oum El Bouaghi, 2018) Guerfa, Tarek; Merrah, Mohamed El Hadi
    Contexte et objectif : La majorité des plantes médicinales ne contiennent seulement 1% (m/m) d'huile essentielle, ces essences présentent une source potentielle thérapeutique importante grâce à leurs activités à large spectre, y compris l’activité antimicrobienne, antioxydante, anti-inflammatoire et antivirale. Donc, l'amélioration du rendement en huile essentielle devient une nécessité primordiale. De ce fait, le présent travail fournit l'optimisation paramétriques d’hydrodistillation de l’huile essentielle de la plante médicinale Hertia cheirifolia L. d’origine Algérien en utilisant la méthode de surface de réponse, dont les paramètres examinés sont : la granulométrie, le dédit de condensation et le temps d’extraction. Méthodes : Un plan surface de réponse de type Box-Behnken à trois facteurs et trois niveaux (-1, 0, +1) a été employée pour relier la réponse (rendement en huile essentielle) aux facteurs. Après la réalisation de 15 expériences et l’analyse des données, un modèle mathématique du second ordre a été déduite et employée pour déterminer le meilleur rendement massique d’huile extraite (plus grande valeur accessible) en fonction des conditions optimales. Résultats : Les conditions du rendement optimum en huile (0,59%) ont été estimées à 2mm, 2ml/min et 210min pour la granulométrie, le débit de condensation et le temps d’extraction respectivement. Conclusion : notre étude a prouvé la grande efficacité d’appliquer la méthodologie de surface de réponse pour l’optimisation des paramètres d'hydrodistillation de l’huile essentielle de Hertia cheirifolia. Il s’agit d’un moyen pertinent et économique qui permet d'obtenir le maximum d'informations avec un minimum d'expériences