Browsing by Author "Grama, Borhane Samir"

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    Activite antibacterienne des huiles essentielles de thymus fontanessi, de mentha spicata et de mentha pulegium sur deux souches de pseudomonas.
    (Université d'Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Grama, Borhane Samir
    Dans ce travail nous avons mené une étude sur l'activité antibactérienne de : Thymus fontanesii, Menthaspicata et Menthapulegium, pour cela on a effectué : Des extractions des HE; une Evaluation de l'effet antibactérien des HE contre deux souches bactériennes pathog è nes: Pseudomonas Sp et Pseudomonas aeruginosa ATCC27853. L'évaluation de l'activité antibactérienne des huiles a été réalisée par la méthode de diffusion sur disque; 20μl d'HE diluée dans du DMSO sont déposés à la surface des disques, qui seront ensuite déposés sur les boites de pé tri préalablement ensemencer par L' inoculum.Au bout de 2 heurs de diffusion à 4° C, les boites ensemenc é es sont incub é es à 27° C. Pour la Détermination de la CMI, Des dilutions de demi en demi ont été effectué es dans une gamme de concentration allant de 300μl /ml à 0,01μl/ml de l' HE à DMSO. Ainsi pour la détermination de CMB, on ensemence à partir des préparations précédentes n' ayant pas présenté de trouble sur gé lose nutritive.L' HE de Thymusavait l'effet antibactérien le plus remarquable.LesPseudomonas aeruginosaATCC27853 on montré une certaine sensibilité vis-à-vis nos huiles par contre les Pseudomonas Sp ont révélé une résistante. Le rapport CMB/CMI de l' HE sur les bactéries a permis de dé finir le caract è re bact é riostatique ou bact é ricide. Ainsi la combinaison des huiles a montré quelques effets antagoniste et synergies. Une étude sur la qualité biologique de la soupe de poisson combinée avec l' HE de Thymu, à montré que le développement microbien dans l' aliment est plus faible en le comparant au té moin(+).
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    Applications industrielles et environnementales des microalgues
    (Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Ben Mounah, Chifa; Bouregba, Imene; Grama, Borhane Samir
    La biotechnologie des microalgues est un domaine de recherche qui exploite les propriétés uniques des microalgues pour diverses applications industrielles et environnementales. Notre étude avait pour objectifs de faire une synthèse sur l’intérêt et les applications biotechnologique des microalgues dont le domaine environnementale, principalement : le traitement des eaux usées, la séquestration du CO2, le domaine énergétique et en agriculture. La biotechnologie des microalgues offre donc de nombreuses possibilités dans divers domaines, de l'énergie à l'alimentation en passant par l'environnement et la santé. Les recherches se poursuivent pour améliorer les techniques de culture, d'isolement des souches, d'optimisation des conditions de croissance et de valorisation des produits pour exploiter pleinement le potentiel des microalgues dans ces applications.
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    Modulation de l’activité des enzymes antioxydants pour l’augmentation de la production des caroténoïdes à partir de microalgues
    (Université d'Oum El Bouaghi, 2023) Bouzidi, Nour El Aimane; Grama, Borhane Samir
    La biotechnologie des microalgues est devenue un domaine de recherche prometteur pour la production de sous-produits de grande valeur, durables et respectueux de l'environnement, en particulier pour les caroténoïdes. L'accumulation en masse de caroténoïdes secondaires dans les microalgues est principalement induite par le stress oxydatif des cellules. Dans cette recherche, nous avons étudié les effets de l'inhibition de l'activité des enzymes antioxydants sur la caroténogenèse chez une microalgue Dactylococcus dissociatus MT1. Les activités de quatre grandes familles d'enzymes antioxydants, à savoir la superoxyde dismutase (SOD), la catalase (CAT), la glutathion peroxydase (GPX) et l'ascorbate perxodase (APX), ont été inhibées par des inhibiteurs pertinents pendant la culture sous stress de D. dissociatus afin d'observer les effets sur la caroténogenèse. Une diminution de 91 % de l'activité a été observée pour la CAT, par rapport aux témoins sans aucun inhibiteur ajouté, suivie par 65 %, 61 % et 47 % pour les enzymes SOD, APX et GPX, respectivement. De manière concomitante, il a été constaté que cette inhibition partielle avait des influences substantielles sur l'accumulation de caroténoïdes, avec les niveaux de production les plus élevés obtenus dans les conditions d'inhibition de la CAT et une augmentation de 2,6 fois de la concentration en caroténoïdes observée, en comparaison avec les conditions de culture de contrôle. Nous concluons que la modulation des activités des enzymes antioxydantes pourrait conduire à la surproduction de caroténoïdes dans cette culture cellulaire de microalgues, cette nouvelle approche d'optimisation des processus de caroténogenèse pour les cultures cellulaires de D. dissociatus pourrait être transférable à d'autres systèmes de culture cellulaire et pourrait avoir un impact important sur l'industrie de la production de caroténoïdes. Microalgal biotechnology has become a promising field of research for the production of valuable, sustainable and environmentally friendly byproducts, especially for carotenoids. Bulk accumulation of secondary carotenoids in microalgae are mostly induced by oxidative stress of cells. In this research, we investigated the effects of antioxidant enzyme activity inhibition on carotenogenesis in a microalga Dactylococcus dissociatus MT1. The activities of four major antioxidant enzyme families, namely superoxide dismutase (SOD), catalases (CAT), glutathione peroxydases (GPX) and ascorbate perxodases (APX), were inhibited by relevant inhibitors during the stressed cultivation of D. dissociatus to observe the effects on carotenogensis. A 91% decrease in activity was observed for CAT, comparing with controls without any inhibitors added, followed by 65%, 61%, and 47% for the enzymes SOD, APX, and GPX, respectively. Concomitantly, it was found that this partial inhibition had substantial influences on the accumulation of carotenoids, with the highest production levels obtained in CAT inhibition conditions and an increase of 2.6 times of carotenoid concentration observed, comparing with control cultivation conditions. We conclude that the modulation of antioxidant enzyme activities could lead to the overproduction of carotenoids in this microalgal cell culture, and we expect that this novel approach of optimizing carotenogenesis processes for D. dissociatus cell cultures could be transferrable to other cell culture systems and might have an important impact on the carotenoid production industry.
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    Production of algal carotenoids
    (University of Oum El Bouaghi, 2021-12-13) Grama, Borhane Samir; Bouzidi, Nour Elaimane; Khele, Aboubakeur Essedik
    Today microalgae biotechnology is emerging. The research undertaken in this study represents a contribution to promote high value molecules such as carotenoids by microalgae. The objectives of our research work is to make a development of a bioprocess for the cultivation of microalgae, to study the physiological response of the strain MT1 Dactylococcusdissociatus during the carotenogenesis process and also to study the changes of proteins and enzymes to during this process. The results obtained showed that the bioprocess implemented should be reliable, the combination of stress was effective for inducing the production of secondary carotenoids from strain Dactylococcusdissociatus strain MT1. The carotenogenesis phase, was characterized by the biosynthesis of canthxanthine, which gave an orange color to the cell culture, a synchronous production of lipids and also a change and an increase in protein content in the algal cells.