Browsing by Author "Grama, B.S"
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Item Intérêts et applications biotechnologique des microalgues(Université Oum El Bouaghi, 2021) Sahbi, Romaissa; Djendli, Assia; Grama, B.SLes microalgues sont des organismes unicellulaires vivant librement dans la colonne d'eau (phytoplancton) ou fixés sur des substrats photosynthétiques vivant dans les mers, les océans, les eaux douces et les eaux saumâtres. L'intérêt des microalgues se manifeste par la diversité de leurs compositions biochimiques, mais également par des particularités qui justifient l'utilisation de certains procédés de production. Le potentiel des microalgues pour la mise en place de nouvelles filières de bioénergie, à partir de leurs constituantes polysaccharidiques (bioéthanol, biogaz) ou lipidiques (biodiesel, biokérosène) ou même directement de leur biomasse (voies thermochimiques classiques) est lié à leur grande biodiversité. La biotechnologie des microalgues subit actuellement un intérêt et un investissement sans précédent dans le monde entier. Notre étude a pour objectifs de présenter ce groupe émergent de ces microorganismes à travers l'exposition des différents points liée à la culture, la croissance ainsi les différentes applications et utilisations biotechnologiques de ces microorganismes.Item Valorisation des sous-produits d’origines algales(Université Oum El Bouaghi, 2021) Djefafla, widad; Daghouche, Nadjet; Grama, B.SLes microalgues sont des espèces aquatiques et microscopiques qui ont joué un rôle important dans le processus de l'évolution de la vie sur terre. La biomasse algale est révélée être une matière première attrayante pour la génération rapide des biomolécules, pouvant compléter les besoins nutritionnels, pharmaceutique, cosmétique et énergétiques. L'importance de la culture des microalgues se résume dans la découverte et la revalorisation des espèces microalgales qui existent naturellement dans les écosystèmes et son intérêt majeur est la production de molécules à hautes valeurs ajoutées. Notre travail a pour objectifs de présenter l'importance des microalgues : diversité, mode de croissance, mode de culture ainsi les différentes applications liée à la production de métabolite à forte valeur ajoutée : protéines, lipides et caroténoïdes.