Browsing by Author "Chettibi, Kaouter"

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    Caractérisations phytochimiques et activités biologiques de Rhamnus alaternus
    (Université d’Oum El Bouaghi, 2023) Chettibi, Kaouter; Habchi, Samia; Diar, Ahlem
    Rhamnus alaternusest un arbuste qui appartient à la famille des Rhamnaceae. C’est uneplante médicinale traditionnelle dans le groupe méditerranéen généralement, appelé« mlilesse » en Algérie, utilisé surtout dans les traitements hépatiques. Le rendement d'extraction a été estimé par trempage dans du méthanol pour les feuilles EMF 14% , l'écorce EME 12%,et les racines EMR10% , Pour le rendement en extrait aqueux de feuilles EAF 9% , d'écorces EAE 9% et de racines EAR 6% , Les teneurs en polyphénols totaux dans l'extrait de méthanol ,EMF ; EME ; EMR respectivement 8 mg EAG/g ; 6 mg EAG/g; 7 mg EAG/g ; Et pour la teneur totale en polyphénols dans l'extrait aqueux EAF ,EAE ;EAR respectivement 38 mg EAG/g ;36 mg EAG/g ;18 mg EAG/g , La teneur en flavonoïdes est déterminée par la méthode de trichlorure d’alumiunm (AlCl3), Les teneurs en flavonoïdes totaux dans l'extrait de méthanol ,EMF ; EME ; EMR respectivement 8 mg EQ /g; 18 mg EQ /g; 6 mg EQ /g; Et pour la teneur totale en flavonoïdes dans l'extrait aqueux EAF ,EAE ;EAR respectivement 18 mg EQ /g;20 mg EQ /g;14 mg EQ /g , Les tanins condensés sont déterminés par la méthode de la vanilline en milieu acide , Les teneurs en tanins condensés dans l'extrait de méthanol ,EMF ; EME ; EMR respectivement 21 mg EC /g; 19 mg EC /g; 11mg EC /g; Et pour la teneur totale des tanins condensés dans l'extrait aqueux EAF ,EAE ;EAR respectivement 15 mg EC /g;10mg EC /g;14 mg EC /g , L’activité antioxydante a été réalisée par la méthode test anti radicalaire évalué en utilisant le 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyle (DPPH.), les concentrations inhibitrices à 50 % (CI50) sont estimées à : Pour l'extrait de méthanol ,EMF ; EME ; EMR respectivement 80 μg/ml; 20 μg/ml; 50 μg/ml ; Et pour l'extrait aqueux EAF ,EAE ;EAR respectivement 63 μg/ml;70 μg/ml;62 μg/ml ; L’activité antibactérienne a été déterminée sur deux souches bactériennes (Gram+ et Gram-) (echerichia-coli) (staphylococus aureus). Selon la méthode de diffusion de disque, Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) pour E.coli, S.aureusest égal à 0,04 mg/mldans tous les extraits . Nous concluons que dans tous les résultats obtenus, la teneur de l'extrait aqueux est supérieure à celle de l'extrait méthanolique, ce qui indique que la plante de Rhamnus alaternus a un effet significatif lorsqu'elle est trempée dans l'eau.